Editora

Obra publicada pela Universidade Federal de Pelotas
Reitor: Mauro Augusto Burkert Del Pino
Vice-Reitor: Denise Petrucci Gigante
Chefe de Gabinete: Margarete Marques
Pró-Reitora da Graduação: Álvaro Luiz Moreira Hypolito
Pró-Reitora de Pesquisa e Pós-Graduação: Luciano Volcan Agostini
Pró-Reitor de Extensão e Cultura: Denise Marcos Bussoletti
Pró-Reitor de Planejamento e Desenvolvimento: Luiz Osório Rocha dos Santos
Pró-Reitor Administrativo: Antônio Carlos Cleff
Pró-Reitor Adjunto de Infraestrutura: Gilson Porciúncula
Pró-Reitora de Assuntos Estudantis: Ediane Sievers Acunha
Pró-Reitor de Gestão de Gestão de Pessoas: Sérgio Eloir Teixeira Wotter

CONSELHO EDITORIAL
Pres. do Conselho Editorial: Prof.ª Mariângela Silveira Bairros
Repr. das Ciências Matemáticas e Naturais: Prof. Leonardo da Silva Oliveira
Repr. das Engenharias e Computação: Prof. Darci Alberto Gatto
Repr. das Ciências Biológicas: Prof.ª Marines Garcia
Repr. das Ciências Médicas e da Saúde: Prof. Francisco Augusto Burkert Del Pino
Repr. das Ciências Agronômicas e Veterinárias: Prof. Carlos Eduardo Wayne Nogueira
Repr. das Ciências Humanas: Prof. Jarbas Santos Vieira e Prof.ª Carla Gonçalves Rodrigues (suplente)
Repr. das Ciências Sociais Aplicadas: Prof. Jovino Pizzi e Prof.ª Francisca Ferreira Michelon (suplente)
Repr. das Linguagens e Artes: Prof.ª Ursula Rosa da Silva e Prof.ª Mirian Rose Brum de Paula (suplente)

Editora e Gráfica Universitária
R Lobo da Costa, 447 – Pelotas, RS
CEP 96085-000 Fone/fax: (53) 3227 8411
e-mail: editora.ufpel@gmail.com

Editora e Gráfica Universitária
Direção

Mariangela Bairros
Diretora

Gustavo Andrade
Chefe do Núcleo de Operações

João Bordin
Chefe Seção Gráfica

Impresso no Brasil
Edição: 2009ISSN 2177-4129

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• Programa de Pós Graduação em Memória Social e Patrimônio Cultural