ARTIGOS CIENTÍFICOS

VOL. 5 No2 1999

Fitotecnia

Zootecnia

Fitossanidade

Ciência e Tecnologia Agroindustrial

Microbiologia e parasitologia

CiênciasSociais e Agrárias

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FITOTECNIA

Efeito do Escuro e do Seccionamento de Internódios do Porta-Enxerto de Macieira, cv. Marubakaido, na Calogênese In Vitro Length of the Dark Period and Sectioning of Internode on Calogenesis of Marubakaido (Malus Prunifolia) Apple Rootstock. Camargo, J.T; Fortes, G.R. de; Silva, J.B.; Flores, R.; Centellas, A.Q.; Oliveira, M.F.; Muller, N.G.; Andrade, L.B.

Etanol para Quebra de Dormência em Batata (Solanum Tuberosum L.) Ethanol for Breaking Dormancy of Potato (Solanum Tuberosum L. Conceição, Adriane M. da; Randig, Onivaldo; Herter, Flávio G.; Silva, João B. da; Peters, José A.

Produção e Qualidade de Pêssegos em Diferentes Sistemas de Cultivo Production and Quality of the Peach Orchard Under Different Condution Systems

Efeito de Filmes de PVC Esticável e Polietileno no Acúmulo de Co2 e na Manutenção da Qualidade Pós-Colheita de Morangos cv. Tangi Effect of PVC and Polyethylene Films on the Co2 Accumulation and Maintenance of Postharvest Quality of ‘Tangi’ Strawberries. BRACKMANN, Auri; HUNSCHE, Maurício ; BALEM, Tatiana Aparecida

 Enraizamento de Estacas de Ramos de Pessegueiro (Prunus Persica (L.) Batsch) Rooting of Branches Cuttings of Peach (Prunus Persica (L.) Batsch). DUTRA, Leonardo F.; SCHWENGBER, José E., TONIETTO, Adilson; KERSTEN, Elio

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ZOOTECNIA

Efeito de Épocas de Diferimento na Produção de Forragem e Proteína Bruta de uma Pastagem de Bermuda Sobressemeada com Trevo Vesiculoso Effect of Deferment Times on Forage and Crude Protein Yield of a Bermudagrass Pasture Oversown with Arrowleaf Clover. Dame, Paulo R. V. , Quinteiro, Silvana C., Rocha, Marta G. da

Crescimento da Parte Aérea e do Sistema Radicular do Milho Cultivado em Solução Nutritiva Adicionada de Substâncias Húmicas Growth of Corn Leaves, Culms and Root System as Affected by Humic Compounds Added to a Complete Nutritive Solution SILVA, Ricardo M. da, JABLONSKI, André, SIEWERDT, Lotar, SILVEIRA JÚNIOR, Paulo

Soja Integral Destituída do Fator Anti-Nutricional Kunitz na Alimentação de Poedeiras Semi-Pesadas Utilization of Full-Fat Soybean Without Kunitz Factor in Brown-Egg Layer Diets. SNIZEK JR, Pedro N., RUTZ, Fernando, BRUM, Paulo R, ROLL, Victor F. B., CORRÊA, Marcus R.R., MAGGIONI, Rogério, GOLDENBERG, Daniel

A Polinização Entomófila na Produção e Qualidade Germinativa de Sementes de Trevo Vesiculoso (Trifolium Vesiculosum Savi) cv. Embrapa-28 " Santa Tecla" Entomophilous Pollination and its Effect on Arrowleaf Clover (Trifolium Vesiculosum Savi) cv. Embrapa-28 "Santa Tecla", Seed Production And Germinative Quality. CAMACHO, Júlio C. B. ; MONKS, Pedro L., SILVA, João B. da

Desempenho Reprodutivo de Galos Leghorn Submetidos a Diferentes Níveis de Cálcio Dietético Reproductive Performance of Leghorn Roosters Fed Different Levels of Dietary Calcium.

Rutz, Fernando; Saul, Ivan; Dionello, Nelson J.L.; Roll, Victor F.B.; Xavier, Eduardo G.

Estudio de Tres Sistemas de Producción de Carne en Corderos Polwarth Study on Three Meat Production Systems for Polwarth Male Lambs OSÓRIO, José C.S.,, MARÍA, Gustavo , OLIVEIRA, Nelson M., OSÓRIO, Maria Teresa, POUEY, Juvêncio L.O., PIMENTEL, Marcelo A.

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FITOSSANIDADE

Efeitos Citológicos do Inseticida Piretróide Deltametrina em Cevada (Hordeum vulgare L.) Cytological Effects of Pyrethroid Insecticide Deltamethrin in Barley(Hordeum vulgare L.). karnopp, Loiva , Costa, Fernando L. C. da, Loeck, Alci E., Amaral, Carlos O.

Danos de Spodoptera frugiperda (J.E. Smith, 1797) (Lepidoptera: noctuidae) e Seus Efeitos Sobre a Produção de Grãos na Cultivar de Arroz Irrigado Embrapa 6-Chuí Damage of Spodoptera Frugiperda (J.E. Smith, 1797) (Lepidoptera: noctuidae) and Effects in Kernel Yield of Irrigated Rice cv Embrapa 6-Chuí. GRÜTZMACHER, Anderson D.; NAKANO, Octávio; MARTINS, José F. da S.; GRÜTZMACHER, Douglas D., LOECK, Alci E.

Herbicidas Inibidores de ALS Aplicados na Fase de Florescimento da Soja Effect of ALS-Inhibitors Applied on Soybean Crop at the Flowering Stage. Vidal, R. A.; Theisen, G. ; Fleck, N. G.

Efeito do Envelhecimento e da Decomposição do Atrativo na Captura de Adultos de Anastrepha fraterculus (Wied.) (Diptera:Tephritidae) Effect of Attractant Aging and Decomposition on Capture of Anastrepha fraterculus (Wied.) (Diptera:Tephritidae). SALLES, Luiz A.

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CIÊNCIA E TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL

Caracterização Físico Química de Maçãs Fuji Concentradas com Açúcares e Desidratadas Physical Chemical Caracterization of Sugars Concentrated and Dehydrated cv. Fuji Apple. Goularte, Valeska D. da S., Antunes, Pedro L.

Efeito da Distância de Transporte de Bovinos no Metabolismo Post Mortem Effect of Bovine’s Road Transportation Distance on Post Mortem Metabolism. BATISTA DE DEUS, José C., SILVA, Wladimir P. da & SOARES, Germano J. D.*

Desnitrificação de Efluentes da Parboilização do Arroz no Topo de Reatores UASB Rice Wastewater Denitrification in the Top of UASB Reactors LOPES, Lindomar de F. ; KOETZ, Paulo R. SANTOS, Magda S. dos

Biodegradabilidade Anaeróbia de Águas Residuárias da Suinocultura Anaerobic Biodegradability of Swine Wastewaterwendt, Moema R., KOETZ, Paulo R.,ABIB, Eduardo N.

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MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA

Influência da Temperatura na Longevidade Infectiva de Metacercárias de Fasciola hepatica Temperature Influence of Infective Longevity of Fasciola hepatica Metacercareae. MÜLLER, Gertrud; BERNE, Maria E.A.; RAFFI, Leonardo L.; JESUS, Lisiane P.; PAULSEN, Rosa M. M.; SINKOC, Afonso L.

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CIÊNCIAS SOCIAIS E AGRÁRIAS

Sistemas Integrados de Frangos e Suínos: Uma Visão dos Produtores Integrated Systems of Chickens and Pigs: A Vision of the Producers.

MENEGHELLO, Geri E., Kohls, Volnei K., Barum, Alexandre O., Bezerra, Antônio J. A.., Rigatto, Paulo

 

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Efeito do escuro e do seccionamento de internódios do porta-enxerto de macieira, cv. Marubakaido, na calogênese in vitro

 

Camargo, J.T1; Fortes, G.R. de2; Silva, J.B.1; Flores, R.1; Centellas, A.Q.1; Oliveira, M.F.1; Muller, N.G.1; Andrade, L.B.1

1 UFPEL/FAEM – Depto. de Fitotecnia, Campus Universitário - Caixa Postal 354, CEP 96.010-900, Pelotas, RS.

Tel. (0532) 757382 - E-mail: jcamargo@zaz.com.br

2 Embrapa/Centro de Pesquisa Agropecuária de Clima Temperado (CPACT) Cx. Postal 403, CEP 96.001-970, Pelotas, RS.

(Recebido para publicação em 04-03-1999)

RESUMO

A regeneração de plantas a partir de células somáticas pode ser uma boa alternativa na indução de variações somaclonais e na aplicação de técnicas de manipulação genética. O experimento foi conduzido no Laboratório de Cultura de Tecidos da EMBRAPA Clima Temperado , Pelotas, RS. Testou-se a duração do período de escuro e o seccionamento de internódios, sobre a calogênese do porta-enxerto de macieira cv. Marubakaido, proveniente de cultivo in vitro. Internódios de aproximadamente 0,8 cm de comprimento foram colocados em meio de cultivo contendo os sais de MS, acrescido de BAP (5,0mg/l), 2,4-D (0,1mg/l), vitaminas de LS, mio-inositol (100mg/l), sacarose (30,0g/l) e ágar (6,0g/l). Foram utilizados frascos de 250ml, contendo 40ml do meio. Os tratamentos foram testados segundo um delineamento em blocos casualizados num sistema fatorial 4 x 2, sendo: período de escuro com cinco níveis (0; 1; 2; 3 e 4 semanas) e seccionamento do material com dois níveis (seccionado ou não). Cada tratamento constou de seis repetições com cinco explantes em cada repetição. Após o tratamento de escuro os cultivos foram mantidos a 23 + 2ºC, com fotoperíodo de 16 h, utilizando-se 2000 lux de luminância, onde permaneceram por 30 dias. Não houve diferença significativa entre os tratamentos, para a percentagem de calos formados.

Palavras-chave: regeneração, escuro, macieira, calogênese.

ABSTRACT

LENGTH OF THE DARK PERIOD AND SECTIONING OF INTERNODE ON CALOGENESIS OF MARUBAKAIDO (Malus prunifolia) APPLE ROOTSTOCK. Regeneration of plants from somatic cells may be a good alternative for inducing somaclonal variations and for genetic manipulation technics. Callus the starting material for somaclonal variation can show high incidence of variation, depending on the plant species and on the methodology employed as well. This phenomenon seems to be very important to obtain improved new clones. The study was carried out at the Laboratory of Tissue Culture at EMBRAPA Clima Temperado, Pelotas, RS. Length of dark period lenght and seccioning of internods were tested. Internodes about 0,8 cm lenght were placed in culture medium containing MS salts, added BAP (5.0mg/l), 2,4-D (0.1mg/l), LS vitamins, mio-inositol (100mg/l), sucrose (30.0g/l) and agar (6.0 g/l). Glass flasks of 250 ml were employed, containing 40 ml of medium. According to a randomized complete design the teatments were arranged in a factorial, as following: dark period on five levels (0; 1; 2; 3 or 4 weeks) and internodes sectioning on two levels (sectioned or not). Each treatment consisted of 6 replications of 5 explants each. After the dark treatment the explants were kept in a 23 + 2ºC temperature, 16 h photoperiod, under + 2000 lux, for 30 days. There was not significant difference between treatments concerning callosis formed.

Key words: regeneratiion,darkness, apple, calogenesis.

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ETANOL PARA QUEBRA DE DORMÊNCIA EM BATATA

(Solanum tuberosum L.)

Conceição, Adriane M. da1; Randig, Onivaldo1 ; Herter, Flávio G.2 ; Silva, João B. da1 ; Peters, José A.1

1FAEM/UFPEL, Campus Universitário, Cx. Postal 354, CEP 96010900, Pelotas RS

2EMBRAPA-CPACT, Pelotas/RS,

(Recebido para publicação em 13-04-1999)

RESUMO

Objetivou-se avaliar o etanol na quebra de dormência em tubérculos de batata-semente. O ensaio foi conduzido na Embrapa Clima Temperado, nos meses de junho e julho de 1996. Foram utilizados tubérculos-semente das cultivares Baronesa e Monte Bonito, provenientes de campo experimental da Embrapa Clima Temperado, safra de maio de 1996. A aplicação de etanol a 95% foi em duas etapas, sendo a primeira logo após a colheita e a segunda, 10 dias após a primeira aplicação. Para avaliação do efeito de brotação foram utilizadas gemas isoladas, colocadas em bandejas contendo vermiculita. As observações foram realizadas diariamente, anotando-se a data de brotação, cujo broto atingia aproximadamente 2mm, a partir do qual foram analisadas as variáveis: porcentagem de brotação e tempo médio de brotação (TMB). Pelos resultados pode-se concluir que: a aplicação de etanol aumenta a brotação de gemas nos tubérculos-semente, na cultivar Monte Bonito, principalmente logo após a colheita.

Palavras-chave: Baronesa, Monte Bonito, Brotação.

 

ABSTRACT

ETHANOL FOR BREAKING DORMANCY OF POTATO (Solanum tuberosum L.). The experiment was carried out at Embrapa Clima Temperado, from June and July, 1996. Seeds of two cultivars, Baronesa and Monte Bonito, harvested on may, 1996, were utilized. Ethanol 95% was applied on two periods, just after harvesting and ten days later. The effect of ethanol was evaluated on isolated buds, placed in trays filled with vermiculite. The percentage and average time (TMB) of sprouting, were daily evaluated. From the results was concluded that ethanol 95%, increased sprouting of tuber seeds of Monte Bonito cv., particularly when applied immediately after harvesting.

Key words: Baronesa, Monte Bonito, Sprouting

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PRODUÇÃO E QUALIDADE DE PÊSSEGOS EM DIFERENTES SISTEMAS DE CULTIVO

MENDONÇA, Luciano I; MACHADO, Lilia B.; CORRENT, Adriana; CHAGAS, Edvan, A.; FACHINELLO, José C.; FARIA, João L. C.

UFPEL/FAEM, Depto. de Fitotecnia, Campus Universitário, Cx. Postal 354, CEP 96010-900, Pelotas RS

E-Mail: lbender@ufpel.tche.br - E-Mail: jfaria@ufpel.tche.br

(Recebido para publicação em 17-06-1999)

RESUMO:

Avaliou-se a produção das plantas e a qualidade de pêssegos da cv. Chimarrita em diferentes sistemas de cultivo, no primeiro ano de colheita. Os sistemas de cultivo são compostos por combinações de espaçamentos entre plantas e conduções, "axis colunar" (5 x 0,5m); "Y" (5 x 1,0m); "Y" (5 x 2,0m); "vaso" (5 x 4,0m) Os parâmetros avaliados foram: produtividade, peso médio e tamanho de fruta, acidez total titulável, sólidos solúveis totais, firmeza de polpa e pH. Observou-se que os tratamentos com "axis colunar" (5 x 0,5m) e "Y" (5 x 1,0m) apresentaram teores de SST significativamente maiores do que os tratamentos "Y" (5 x 2,0m) e "vaso" (5 x 4,0m), de acordo com Tukey a 5%. Os demais parâmetros não diferenciaram significativamente.

Palavras-chave: pêssegos; espaçamento; condução de plantas; qualidade.

ABSTRACT:

PRODUCTION AND QUALITY OF THE PEACH ORCHARD UNDER DIFFERENT CONDUTION SYSTEMS. This work was realized in Centro Agropecuário da Palma (Universidade Federal de Pelotas) in Pelotas city, Brazil. The objective was to evaluate the production and fruit quality of the peach cv. Chimarrita, under different spacing-pruning systems: "spindle axis" (m 5 x 0.5), "Y shape" (m 5 x 1.0), "Y shape" (m 5 x 2.0) and "standard open vase" (m 5 x 4.0). The fallowing variables were evaluated: production, average weight, number and size of the fruit, titratable acidity (AAT), pH, total soluble solids (TSS) and fruit firmness. It was observed that the "spindle axis" (m 5 x 0.5) and "Y shape" (m 5 x 1.0) had higher SST than the "Y shape" (m 5 x 2.0) and "standard open vase" (m 5 x 4.0). There were no differences among the different treatments concerning the other variiable.

Key words: peach; grow systems; production; quality

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EFEITO DE FILMES DE PVC ESTICÁVEL E POLIETILENO NO ACÚMULO DE CO2 E NA MANUTENÇÃO DA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE MORANGOS CV. TANGI

*BRACKMANN, Auri; HUNSCHE, Maurício ; BALEM, Tatiana Aparecida

UFSM, Departamento de Fitotecnia, Centro de Ciências Rurais CEP 97015-900, Santa Maria, RS. *Autor para correspondência.

E-mail:brackman@creta.ccr.ufsm.br

(Recebido para publicação em 29-06-1999)

RESUMO

Avaliou-se a influência de diferentes espessuras de filmes comerciais de PVC esticável e polietileno no acúmulo de CO2 e na manutenção da qualidade pós-colheita de morangos cv. Tangi. Foram avaliados filmes de PVC esticável com espessuras de 15, 20, 25, 30 e 35m e filmes de polietileno com 15, 30 e 60m , em duas condições de armazenamento: a) quatro dias a 0,5ºC, seguidos de três dias a 20ºC; b) quatro dias em 20ºC. Baixa temperatura (0.5°C), associada às maiores espessuras de filme, mostraram-se eficientes no controle de podridão e na manutenção da qualidade das frutas. Verificou-se que as maiores espessuras dos filmes PVC (30 e 35m ) e polietileno (30 e 60m ) acumularam mais CO2 e, por isso, controlaram com maior eficiência a podridão. Quatro dias é um tempo muito longo para o armazenamento em alta temperatura (20°C), ocasionando "off-flavor" e altos percentuais de podridão em todas as espessuras de filme. O filme de polietileno mostrou não ser a melhor alternativa para a modificação da atmosfera em embalagens de morango, devido ao difícil manuseio e condensação de água na parte interna, quando submetido ao resfriamento, afetando negativamente a aparência do produto.

Palavras-chave: Fragaria ananassa, atmosfera modificada, armazenamento.

ABSTRACT

EFFECT OF PVC AND POLYETHYLENE FILMS ON THE CO2 ACCUMULATION AND MAINTENANCE OF POSTHARVEST QUALITY OF ‘TANGI’ STRAWBERRIES. This work was carried out with the aim to evaluate the effect of thickness of PVC and polyethylene films on the CO2 accumulation and it effects on the maintenance of postharvest quality of ‘Tangi’ strawberries. The PVC film thickness were 15, 20, 25, 30 and 35m and polyethylene film thickness were 15, 30 and 60m . Fruits were stored at two conditions: a) 4 days at 0.5ºC + 3 days at 20ºC; b) 4 days at 20ºC. Low temperature (0.5ºC) associated with higher film thickness was more efficient on rot control and maintenance of fruit quality. PVC films with 30 and 35m and polyethylene films with 30 and 60m accumulated more CO2 and were more efficient on rot control. Storage during 4 days at 20ºC caused off-flavor and high rot incidence in all film thickness. Polyethylene film is not the best alternative to modify the atmosphere by strawberries wrapping due handling difficulties and water condensation inside the packing when submitted to low temperature, affecting negatively fruit appearance.

Key words: Fragaria ananassa, modified atmosphere, storage

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ENRAIZAMENTO DE ESTACAS DE RAMOS DE PESSEGUEIRO (Prunus persica (L.) Batsch)

*DUTRA, Leonardo F.; SCHWENGBER, José E., TONIETTO, Adilson; KERSTEN, Elio

FAEM/UFPEL, Depto. de Fitotecnia. Cx Postal 354, 96010-900, Pelotas, RS.

*E-Mail: leodutra@ufpel.tche.br

(Recebido para publicação em 26-07-1999)

RESUMO

Avaliou-se o efeito do ácido indolbutírico (AIB) no enraizamento de estacas de pessegueiro cultivares Diamante, BR-2 e Capdeboscq. Em meados de Dezembro de 1997, foram retiradas estacas da porção mediana de ramos da estação de crescimento, de plantas de um pomar comercial, com 9 anos de idade e preparadas com 12cm de comprimento, duas incisões laterais na base e deixando-se um par de folhas apicais. A base das estacas foi imersa por 5 segundos em AIB, formulação líquida, nas concentrações de 0; 1000; 2000; 3000 e 4000mg.L-1. Após, as estacas foram acondicionadas em sacos de polietileno contendo vermiculita como substrato e mantidas por 60 dias em estufa com nebulização intermitente. Observou-se que a maior porcentagem de estacas enraizadas foi obtida na concentração de 2318mg.L-1, com 36,65%. Não houve diferença de enraizamento entre as cultivares Diamante, BR-2 e Capdeboscq.

Palavras-chave: pêssego, propagação vegetativa, regulador de crescimento, cultivar.

ABSTRACT

ROOTING OF BRANCHES CUTTINGS OF PEACH (Prunus persica (L.) Batsch). The aim of present work was to evaluate the effect of indolebutyric acid (IBA) on rooting of peach cuttings Diamante, BR-2 and Capdeboscq cultivars. In December of 1997, cuttings were departed from growing stems of plants with nine years old from a commercial orchard and prepared with a pair of leaves, 15cm length and two side court on its base. The cuttings were treated with liquid IBA at 0; 1000; 2000; 3000 and 4000mg.L-1 concentrations for five seconds immersion, placed in polyethylene bags containing vermiculite with substrate and kept on greenhouse with intermitent mist. Results showed that higher percentage of rooted cuttings was obtained for calculated maximum 2318mg.L-1 concentration with 36.65%. Had no difference among Diamante, BR-2 and Capdeboscq cultivars.

Key-words: peach, vegetative propagation, growth regulator, cultivar

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EFEITO DE ÉPOCAS DE DIFERIMENTO NA PRODUÇÃO DE FORRAGEM E PROTEÍNA BRUTA DE UMA PASTAGEM DE BERMUDA SOBRESSEMEADA COM TREVO VESICULOSO

Dame, Paulo R. V. , Quinteiro, Silvana C., Rocha, Marta G. da

UFSM /CCR - Departamento de Zootecnia - E-mail: dameprv @conesul.com.br

(Recebido para publicação em 05-03-1999)

RESUMO

Foi conduzido um experimento no Departamento de Zootecnia da UFSM, Santa Maria, RS, Brasil, em uma pastagem de bermuda (Cynodon dactylon (L.) Pers cv. Coastcross-1) sobressemeada com trevo vesiculoso (Trifolium vesiculosum Savi cv. Yuchi). O objetivo foi determinar o efeito de épocas de diferimento sobre a produtividade de forragem, em matéria seca (MS), e proteína bruta (PB) da mistura. Os diferimentos ocorreram em 17/09/90, 16/10, 14/11, 11/12, 09/01/91 e 08/02, com um intervalo entre cortes de 14 dias. A produção total média de MS foi de 5.822 kg/ha, variando de 4.181 a 7.525 kg/ha, respectivamente, para os diferimentos de 09/01 e 16/10. O trevo contribuiu, na média dos tratamentos, com 39% dessa produção, enquanto que a bermuda contribuiu com 43%. Os teores de PB na forragem variaram entre 3,6% e 24,1%, sendo que os maiores valores foram observados nos períodos iniciais de desenvolvimento das plantas. No que se refere à produção total de PB, em kg/ha, foram obtidos valores de 255 a 769, com os melhores resultados para os diferimentos tardios. Esses baixos valores são conseqüência dos reduzidos teores de PB na forragem, em determinados estádios de crescimento das plantas e/ou da pequena quantidade de MS produzida no período. O diferimento da pastagem feito em 14/11/90 foi o tratamento que melhor conciliou a produção de forragem e a produção de PB.

Palavras-chave: gramínea perene, leguminosa anual, manejo, matéria seca, mistura, nitrogênio.

ABSTRACT

EFFECT OF DEFERMENT TIMES ON FORAGE AND CRUDE PROTEIN YIELD OF A BERMUDAGRASS PASTURE OVERSOWN WITH ARROWLEAF CLOVER. An experiment was conducted at the Animal Science Departament of the Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS, Brazil, on a bermudagrass (Cynodon dactylon (L.) Pers cv. coastcross-1) pasture oversown with arrowleaf clover (Trifolium vesiculosum Savi cv. Yuchi). The objective was to evaluate the effect of deferment times on forage and crude protein yield in the mixture. Deferments were made in: 09/17/90, 10/16, 11/14, 12/11, 01/09/91 and 02/08, with 14 days interval between cuttings. Dry matter (DM) mean total yield was 5.822 kg/ha, respectively, for deferments in 01/09 and 10/16. On the average of the treatments, the clover has contributed with 39% of this yield, while the bermudagrass has contributed with 43%. Crude protein contents in the forage varied between 3.6% and 24.1%, the higher values being observed in the initial development stage of the plants. In relation to crude protein yield, in kg/ha, values varied from 255 to 769, and the best results were the ones from late deferments. The low values observed are a consequence of the crude protein reduced contents in the forage, in certain stage of the plants development, and/or of the small amount of DM producted in the period. Deferment date of 11/14 was the treatment that best conciliated forage and the crude protein yield.

Key words: annual legume, dry matter, management, mixture, nitrogen, perennial grass.

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CRESCIMENTO DA PARTE AÉREA E DO SISTEMA RADICULAR DO MILHO CULTIVADO EM SOLUÇÃO NUTRITIVA ADICIONADA DE SUBSTÂNCIAS HÚMICAS

SILVA, Ricardo M. da1, JABLONSKI, André1, SIEWERDT, Lotar2, SILVEIRA JÚNIOR, Paulo3

1EE - DEMIN - PPGEMM - UFRGS - 2UFPel/FAEM - Depto. Zootecnia - 3UFPel/IFM - Depto. de Matemática Estatística e Computação - Campus Universitário - Caixa Postal, 354 - CEP 96001 - 970 - Telefone: (0-21-532) 757270 e 757346 - Pelotas/RS - Brasil.

(Recebido para publicação em 07-05-99)

RESUMO

A pesquisa foi realizada em casa de vegetação, no ano de 1998, na Faculdade de Agronomia – Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Em um desenho experimental de blocos casualizados com parcelas divididas e cinco repetições, foram avaliadas as seguintes variáveis: altura das plantas, número de folhas por planta e matéria seca produzida pelas folhas, colmos e colmos + folhas de milho, comprimento do sistema radicular, raio médio das raízes, superfície ocupada pelo sistema radicular e matéria seca produzida pelo sistema radicular. As plantas foram cultivadas em areia irrigada, com uma solução nutritiva e quatro doses de substâncias húmicas (0, 10, 20 e 30mg.C-1.L-1), extraídas a partir dos carvões de três minas em funcionamento no estado do Rio Grande do Sul: Capané (Palermo CE-4.200 e Palermo CE-4.700); Leão (Leão CE-5.200) e Candiota (Candiota Camada Superior, Candiota Camada Superior, Candiota CE-3.300 e Candiota CE-4.700). Estas minas estão localizadas, respectivamente, nos municípios de Cachoeira do Sul, Minas do Leão e Candiota. Os resultados demonstraram que as substâncias húmicas influenciaram o crescimento do sistema radicular e da parte aérea aumentando, principalmente, a) – em até 246,94% o comprimento da raiz; b)- em até 162,86% o peso seco das raízes; c)- em até 196,34% a superfície ocupada pelo sistema radicular; d)- em até 14,62% o raio médio das raízes e)- em até 96,73% a produção de matéria seca das folhas f)- em até 161,55% a produção de matéria seca dos colmos. As substâncias húmicas afetaram de forma diferente as variáveis analisadas. A matéria-prima Candiota CE-4.700 produziu os melhores resultados nas variáveis do sistema radicular com exceção do raio médio de raízes. O menor valor para o raio médio foi obtido com a utilização da matéria-prima Palermo CE-4.700. A matéria-prima Palermo CE-4.200 apresentou as maiores produções para as variáveis de produção da parte aérea. A dosagem de 30mg.C-1.L-1 de substâncias húmicas produziu os melhores resultados.

Palavras-chave: ácidos fúlvicos, ácidos húmicos, carvão, colmos, folhas, matéria seca, Zea mays.

ABSTRACT

GROWTH OF CORN LEAVES, CULMS AND ROOT SYSTEM AS AFFECTED BY HUMIC COMPOUNDS ADDED TO A COMPLETE NUTRITIVE SOLUTION. This research was carried out under greenhouse conditions at Faculdade de Agronomia-UFRGS. A split-plot randomized complete block design, with five replications, was used to evaluate plant heights, number of leaves, culms and culms + leaves dry matter, root system length, root system mean radium, root system surface and roots dry matter yield. Corn plants were cultivated in irrigated sand using a complete nutritive solution and four levels of humic compounds (0, 10, 20 e 30mg.C-1.L-1). Humic substances were extracted from three coal mines of Rio Grande do Sul state: Capané coals (Palermo EC-4,200 and EC-4.700), Candiota coals (superior layer, inferior layer, EC-3.300 and EC-4.700) and Leão coal (EC-5.200). Results demonstrated that humic compounds affected root growth system and aerial part growth increasing mainly, a) – root length in 246.94%; b)- roots dry matter yield in 162.86%; c)- root system surface in 196.34%; d)- root system mean radium in 14.62% e)- leaves dry matter yield in 96.73% f)- culms dry matter yield in 161.55%. There were significant differences among raw materials used to extract humic compounds. Candiota EC-4,700 humic compounds produced best results in root system variables except for mean radium. For this variable the smallest radium was produced by Palermo EC-4.700 humic compounds. For culms + leaves best results were produced with Palermo EC-4.200 humic compounds. For overall results the dosis of 30mg.L-1 showed the best response.

Key words: coal, culms, dry matter, leaves, fulvic acid, humic acid, Zea mays

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SOJA INTEGRAL DESTITUÍDA DO FATOR ANTI-NUTRICIONAL KUNITZ NA ALIMENTAÇÃO DE POEDEIRAS SEMI-PESADAS

SNIZEK JR, Pedro N.1, RUTZ, Fernando1, BRUM, Paulo R2, ROLL, Victor F. B.1,

CORRÊA, Marcus R.R.1, MAGGIONI, Rogério1, GOLDENBERG, Daniel1

1UFPEL/FAEM, Depto. de Zootecnia – Campus Universitário – Cx. Postal 354 – CEP 96010-900 Pelotas RS

2CNPSA/EMBRAPA, Cx. Postal 21, 89.700-000, Concórdia

(Recebido para publicação em 10-05-1999)

RESUMO

Duzentos e oitenta poedeiras semi-pesadas Isa-Brown (56 por tratamento) foram alojadas em gaiolas individuais e o delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente ao acaso. As aves receberam níveis crescentes de soja integral crua BRS-155 na dieta (0; 5; 10; 15; T5 e 20%) destituída do fator anti-nutricional Kunitz e com o Bowman Birk diminuído (7g/kg) durante 84 dias. Observou-se redução linear no peso corporal, na produção de ovos, na conversão alimentar e na unidade Haugh, mas não na coloração da gema e na qualidade da casca ao aumentar-se os níveis de soja integral na dieta. Estes resultados não recomendam a utilização da soja crua BRS-155 na alimentação de poedeiras semi-pesadas.

Palavras-chave: Poedeiras semi-pesadas, Kunitz, soja crua.

ABSTRACT

Utilization of full-fat soybean without Kunitz factor in brown-egg layer diets. Two hundred and eighty brown-egg layers (56/treatment) were individually alloted in cages and subjected to a completely randomized design. The birds were fed increasing dietary levels (0; 5; 10; 15; and 20%) of low Kunitz raw soybean during 84 days. Egg shell quality and yolk color were not affected by treatments, but lower body weight, egg production, feed efficiency and Haugh units were observed by increasing dietary soybean levels. These results indicate that the studied raw soybean should not be used in layer diets.

Key Words: Brown-egg layers, Kunitz, raw soybean

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A POLINIZAÇÃO ENTOMÓFILA NA PRODUÇÃO E QUALIDADE GERMINATIVA DE SEMENTES DE TREVO VESICULOSO

(Trifolium vesiculosum Savi) cv. EMBRAPA-28 " SANTA TECLA"

CAMACHO, Júlio C. B.1 ; MONKS, Pedro L. 1; SILVA, João B. da2

1 UFPEL/FAEM, Depto. de Zootecnia–Campus Universitário Cx.Postal 354–CEP 96010–900 Pelotas, RS

2UFPEL/FAEM,Depto.de Matemática – Campus Universitário Cx Postal 354 – CEP 96010-900 Pelotas,RS

(Recebido para publicação em 15-07-1999)

RESUMO

Avaliou-se o efeito da exclusão de plantas de trevo vesiculoso, à ação polinizadora das abelhas (Apis mellifera L.) visando-se a qualidade germinativa e produção de sementes. Dez tratamentos (0; 7; 14; 21; 28; 35; 42; 49; 56; 63 dias de exclusão após o inicio floração) foram comparados num delineamento de blocos casualizados com quatro repetições. O isolamento das plantas por mais de 14 dias, reduziu o número de sementes e peso de sementes por inflorescência, peso de sementes por unidade de área, peso de mil sementes e a viabilidade de sementes. Após 56 dias de exclusão, não houve produção de sementes.

Palavras-chave: abelhas, polinização, leguminosa forrageira.

ABSTRACT

ENTOMOPHILOUS POLLINATION AND ITS EFFECT ON ARROWLEAF CLOVER (Trifolium vesiculosum Savi) cv. EMBRAPA-28 "SANTA TECLA", SEED PRODUCTION AND GERMINATIVE QUALITY. The effect of exclusion periods of arrowleaf clover plants from the onset of flowering to the pollination by bees (Apis mellifera L.), to evaluate seed production and germinative quality. Ten treatments were compared (0; 7; 14; 21; 28; 35; 42; 49; 56; 63 days), with four replicates in a randomized complete block design. The isolation of plants, from the 14th days after flowering onset, decreased the seed number and weight per inflorescence, seed weight per unit area, weight of thousand seeds and the seed viability. After 56 days of exclusion there was no seed production.

 Key words: bees, pollination, forage legume.

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DESEMPENHO REPRODUTIVO DE GALOS LEGHORN SUBMETIDOS A DIFERENTES NÍVEIS DE CÁLCIO DIETÉTICO

Rutz, Fernando; Saul, Ivan; Dionello, Nelson J.L.; Roll, Victor F.B.; Xavier, Eduardo G.

UFPEL/FAEM – Departamento de Zootecnia – Cx. Postal 354,

CEP 96010-900 Tel. (0532) 757273, Pelotas RS

(Recebido para publicação em 26-04-1999)

RESUMO

Sessenta galos Leghorn, 8 meses de idade, foram alojados individualmente em gaiolas, objetivando-se investigar o efeito do cálcio dietético no desempenho reprodutivo, através de características seminais, óssea e fertilidade de ovos. Os galos foram alimentados com três rações: T1-dieta sem suplemento de cálcio (dieta basal com 0,35%); T2-dieta suplementada com 0,65% (contendo 1% de cálcio) e T3 dieta suplementada com 3,15% (contendo 3,5% de cálcio). Os animais foram submetidos a freqüência diária de coleta de sêmen, sendo este avaliado durante 56 dias em semanas alternadas. Aos 28 e 56 dias do período experimental foram procedidas as inseminações artificiais. O volume seminal, a produção de espermatozóides, a motilidade espermática e a fertilidade dos ovos não foram influenciados pelos tratamentos, enquanto que, o vigor espermático foi influenciado de forma inconsistente. A análise dos resultados permite concluir que o desempenho reprodutivo dos galos Leghorn não é afetado pelo nível até 3,5% de Ca, valor normalmente utilizado para as fêmeas.

Palavras-chave: Sêmen, fertilidade, motilidade, vigor, produção de espermatozóides.

ABSTRACT

REPRODUCTIVE PERFORMANCE OF LEGHORN ROOSTERS FED DIFFERENT LEVELS OF DIETARY CALCIUM. Sixty months-old White Leghorn roosters were individually alloted in cages (20 per treatment) and fed the following dietary treatments: T1-diet without calcium supplementation; T-diet containing 1% calcium and T3-diet containing 3.5% calcium. The males were subjected to daily semem collection, wich was evaluated at every 14 days, during 56 days. At 28 and at 56 days of experimental period, hens were artificially inseminated. Semem volume, sperm production and motility were not influenced by dietary treatments. Spermatic vigor was inconsistently affected by treatments. fertility was not influenced by treatments, except during the period of 28-56 days, in wich roosters fed 0.35% calcium showed lower fertility. These results indicate that roosters may be fed diets containing 3,5% calcium usually given to hens, without adversely affecting their reproductive performance.

Key words: semem, fertility, motility, vigor, sperm production.

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ESTUDIO DE TRES SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE CARNE EN CORDEROS POLWARTH

OSÓRIO, José C.S.1,, MARÍA, Gustavo 2, OLIVEIRA, Nelson M.3, OSÓRIO, Maria Teresa1, POUEY, Juvêncio L.O.1, PIMENTEL, Marcelo A.1

1 UFPEL – FAEM - Zootecnia. Campus. 96019-900 - Pelotas, RS, Brasil.

2Univ. de Zaragoza (España). 3 EMBRAPA-CPPSUL, Bagé, RS, Brasil.

(Recebido para publicação em 21-06-1999)

RESUMEN

El objetivo de este estudio ha sido comparar la producción de carne y el desarrollo de corderos no castrados de la raza Polwarth, en tres sistemas de producción en Brasil. Las características fundamentales de los sistemas fueron: Sistema 1 - campo nativo, alimentación con pasto nativo (Paspalum notatum Flügge e Axonopus affinis Chase), destete a los 70 días y sacrifício de los corderos a los 134 días de edad; Sistema 2 - pasto cultivado (Lolium multiforum Lam., Trifolium repens L. y Lotus corniculatus), destete a los 47 días y sacrifício a los 119 días de edad; Sistema 3 - cebadero, alimentación concentrada con maíz, harina de soja, fosfato bicalcico y calcario, destete a los 60 días y sacrifício a los 107 días de edad. Se sacrificaron un total de 60 corderos (26 del sistema 1, 24 del 2 y 10 del sistema 3). Se registraron las características de interés productivo-comercial (peso vivo, canal caliente y fría, rendimientos canal, perdidas por oreo); de morfología "in vivo" (conformación, condición corporal, longitud del cuerpo y de la pierna, perímetro del tórax y compacidad del cuerpo); así como de la canal (conformación, longitud, compacidad, profundidad del pecho, longitud, altura y profundidad de la pierna). Se evaluó el color, la textura y la marmorización de la carne. Se registró el estado de engrasamiento de la canal, la grasa de riñonada y cavitaria, el espesor de grasa de la canal, la composición regional (cuello, espalda, costillas y pierna) y composición tisular (hueso, músculo y grasa de la espalda y pierna), en kg y %; así como los componentes del peso vivo (quinto cuarto) en kg y %. El sistema de producción afectó significativamente las características de producción analizadas (exceptuando las perdidas por oreo) y de la morfologia "in vivo" y de la canal. Es de destacar el mayor rendimiento canal de los corderos del sistema 2, seguidos del sistema 3 y, bastante por debajo los del sistema 1. Tanto en valores absolutos como relativos, se observaron diferencias entre sistemas de producción sobre los componentes del quinto cuarto, composición regional y tisular de la canal. Las canales del sistema 2 presentaron un adecuado estado de engrasamiento normal (2,9), mientras que las del sistema 1 no estaban todavía terminadas (1,5). Se concluye que el sistema de cría afecta significativamente el desarrollo de los corderos de la raza Polwarth, siendo el sistema 2 el que presentó mejores canales para comercialización. Para obtener una canal y carne de calidad y uniforme, es fundamental considerar el sistema de cría del que provienen los corderos.

Palabras-clave: desarrollo, alometria, canal, morfologia, composición regional y tisular.

ABSTRACT

STUDY ON THREE MEAT PRODUCTION SYSTEMS FOR POLWARTH MALE LAMBS.This study aimed at a comparison of meat production and development of non-castrated Polwarth lambs, within three different production systems in southern Brazil. The systems consisted of: System 1 (ST.1): 26 lambs grazing on native pasture (mainly Paspalum notatum Flügge and Axonopus affinis chase), weaned at 70 days and slaughtered at 134 days of age; System 2 (ST.2): 24 lambs grazing on a winter/spring improved pasture (Lolium multiforum Lam., Trifolium repens L. and Lotus corniculatus L.), weaned at 47 days and slaughtered at 119 days of age; System 3 (ST.3): 10 lambs confined in pens receiving a commercial concentrate, weaned at 60 days and slaughtered at 107 days of age. Data recorded were: live weight, carcass weight and yield, fasting losses, "in vivo" morphology (conformation, body condition, body and leg length, thoraxic perimeter and body compacity) and carcass morphology (conformation, length, compacity, chest and leg deep and height). Further records taken were: carcass and kidney fat content, carcass fat deep, regional (neck, shoulder, rib and leg) and tissue composition (content of bone, muscle and fat in leg and shoulder) and other components (fifth part) of live weight (in kg and %). The results showed that, except for fasting losses, the production system significantly affected all traits regarded to production, "in vivo" and carcass morphology. There was higher carcass yield in lambs from ST.2, followed by those from ST.3 and ST.1. There was a significant difference among systems regarding the fifth part components and both regional and tissue composition. Carcasses from ST.2 had a normal score of fat content (2.9) while those from ST.1 scored only 1.5. It has been concluded that the rearing system caused an important variation on the development of Polwarth lambs, where the ST.2 produced the best carcass for comercialization. In order to obtain quality and uniformity in carcass and meat, it is important to take into account the rearing system of lambs.

Key words: Lambs, meat, production, morphology.

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EFEITOS CITOLÓGICOS DO INSETICIDA PIRETRÓIDE DELTAMETRINA EM CEVADA (Hordeum vulgare L.)

karnopp, Loiva1 , Costa, Fernando L. C. da1, Loeck, Alci E. 2, Amaral, Carlos O.1

1UFPel, Depto. de Zoologia e Genética, Instituto de Biologia, Campus Universitário, Pelotas, RS, CEP 96001-900.

2UFPel-FAEM, Depto. de Fitossanidade, Campus Universitário, Pelotas, RS, CEP 96010-900

(Recebido para publicação em 08-01-1999)

RESUMO

Avaliou-se os efeitos citológicos provocados pelo inseticida piretróide deltametrina em cevada (Hordeum vulgare L.), cultivar MN 599. O inseticida foi aplicado em sementes pré-embebidas e seus efeitos comparados à aplicação dos mutagênicos químicos EMS (2,5% em volume) e MMS (0,1% em volume) aplicados em sementes secas e sementes pré-embebidas. Placas metafásicas com grau de condensação e espalhamento adequados foram obtidas através de pré-tratamento com paradiclorobenzeno (PDB) de 4 a 5oC por 30 a 40 minutos e à temperatura ambiente por 6 horas, hidrólise com HCl 1N a 60oC por 6 minutos, esmagamento com orceína acética 1% e posterior imersão da lâmina em solução de Giemsa 2% por 7 minutos. O índice mitótico (IM) apresentou-se diminuído em células meristemáticas que receberam tratamento dos agentes alquilantes EMS e MMS e da deltametrina durante 2 horas. Quando o tratamento de sementes foi de 1 hora o IM das células meristemáticas de cevada tratadas com deltametrina foi maior do que com 2 horas de duração. Os agentes alquilantes EMS e MMS, bem como a deltametrina, induziram aberrações cromossômicas estruturais e numéricas em pontas de raiz de cevada.

Palavras-chave: efeitos citológicos, inseticida piretróide, agentes alquilantes, cevada (Hordeum vulgare L.).

ABSTRACT

CYTOLOGICAL EFFECTS OF PYRETHROID INSECTICIDE DELTAMETHRIN IN BARLEY(Hordeum vulgare L.). An evaluation was made of the cytological effects caused by a commercial pyrethroid insecticide with deltamethrin as the active principle on barley (Hordeum vulgare L.) cultivar MN 599. This insecticide was applied to pre-soaked seeds and the effects compared to the chemical mutagens ethyl methanesulfonate (2.5% by volume) and methyl methanesulfonate (0.1%) applied to dry and pre-soaked seeds. Metaphasic plates with the greatest degree of condensation and adequate spread were obtained by pre-treatment with paradichlorobenzene (PDB) at 4-5oC for 30-40 minutes, followed by six hours at room temperature, hydrolysis 1N with HCl at 60oC for 6 minutes, squashing with acetic orcein 1% and, finally, immersion of the slides in 2% Giemsa solution for seven minutes. The lowest mitotic index (MI) occurred in the meristematic cells that received alkylinte treatment with EMS (ethyl methanesulfonate) and MMS (methyl methanesulfonate) and deltamethrin for two hours. When the seed treatment lasted one hour the MI of barley meristematic cells treated with deltamethrin was higher than in the two-hour treatment. The alkylinte agents EMS and MMS, as well as deltamethrin, induced structural and numerical chromosomic aberrations in the barley root tips.

Key words: cytological effects, pyrethroid insecticide, alkylinte agents, barley (Hordeum vulgare L.).

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DANOS DE Spodoptera frugiperda (J.E. SMITH, 1797) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE) E SEUS EFEITOS SOBRE A PRODUÇÃO DE GRÃOS NA CULTIVAR DE ARROZ IRRIGADO EMBRAPA 6-CHUÍ

GRÜTZMACHER, Anderson D. 1; NAKANO, Octávio 2; MARTINS, José F. da S. 3;

GRÜTZMACHER, Douglas D. 1 & LOECK, Alci E.1

1 UFPel/FAEM/Depto de Fitossanidade - Campus Universitário - Caixa Postal 354, CEP 96.010-900, Pelotas, RS. –

Tel. (0532) 757382 - E-mail: adgrutzm@ufpel.tche.br.

2 USP/ESALQ/Depto de Entomologia - Campus Luiz de Queiroz - Caixa Postal 09, CEP 13.418-900, Piracicaba, SP.

3 Embrapa/Centro de Pesquisa Agropecuária de Clima Temperado (CPACT) - Cx Postal 403, CEP 96.001-970, Pelotas, RS.

(Recebido para publicação em 01-03-1999)

RESUMO

Infestações artificiais com lagartas de Spodoptera frugiperda na cultivar precoce de arroz irrigado Embrapa 6-Chuí, aos 15 e 30 dias após a emergência das plantas, em experimento à campo, objetivaram determinar os níveis de dano e de controle desta praga. Foram obtidas equações de regressões entre níveis de infestação (x) e produção de grãos (y), sendo: y = -3,551x + 471,46 para infestações artificiais com lagartas de S. frugiperda realizadas aos 15 dias após a emergência das plantas. Com base na equação de regressão linear, uma lagarta/m2 reduziu em 0,60% a produção de grãos. Em infestações realizadas 30 dias após a emergência das plantas obteve-se: y = -3,3298x + 458,07, sendo observado que uma lagarta/m2 causou redução de 0,58% a produção de grãos. As variáveis mais afetadas, significativamente correlacionadas com as densidades populacionais foram o desfolhamento, número de grãos cheios, peso de mil grãos, produção de grãos e número de dias para a colheita, dependendo da época de infestação.

Palavras-chave: Insecta, lagarta-da-folha, Oryza sativa, danos na folhagem.

ABSTRACT

DAMAGE OF Spodoptera frugiperda (J.E. SMITH, 1797) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE) AND EFFECTS IN KERNEL YIELD OF IRRIGATED RICE CV EMBRAPA 6-CHUÍ. Artificial infestations on irrigated rice early cultivar Embrapa 6-Chuí, at field conditions, were done at 15 and 30 days after emergence to evaluate damage and control levels of Spodoptera frugiperda caterpillars. Based on artificial infestation at 15 days after emergence the regression equation between infestation levels (x) and yield (y) was y = -3.551x + 471.46. Based on the linear regression equation one caterpillar/m2 reduced the yield in 0.60%. With infestation at 30 days after emergence y = -3.3298x + 458.07 was obtained and one caterpillar/m2 caused a yield reduction of 0.58%. Traits more affected and significantly correlated with population densities were defoliation, number of plump kernels, thousand kernels weight, kernel yield and number of days to harvest.

Key words: Insecta, fall armyworm, Oryza sativa, foliage damage.

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HERBICIDAS INIBIDORES DE ALS APLICADOS NA FASE DE FLORESCIMENTO DA SOJA

Vidal, R. A.; Theisen, G. ; Fleck, N. G.

UFRGS, Faculdade de Agronomia, Caixa Postal 776, 90.001-970, Porto Alegre, RS. E.mail: ribasvidal@ altavista.net.

(Recebido para publicação em 08-07-1999)

RESUMO

Os herbicidas aplicados na época do florescimento de plantas daninhas podem afetar a formação de sementes e sua germinação. Na cultura da soja (Glycine max), herbicidas inibidores de ALS, geralmente, são metabolizados a compostos não tóxicos; porém, a aplicação simultânea com inseticidas pode dificultar essa detoxificação, provocando danos à cultura. Conduziu-se um experimento na EEA/UFRGS em Eldorado do Sul,RS, no ano de 1995/96, com o objetivo de avaliar os efeitos de herbicidas inibidores de ALS, aplicados com e sem mistura de inseticida, no estádio de florescimento da cultura da soja. Os tratamentos foram os herbicidas chlorimuron (20g/ha), imazamox (60g/ha), imazethapyr (100g/ha), nicosulfuron (60g/ha) e oxasulfuron (60g/ha), aspergidos no início da floração da cultura, sozinhos ou em mistura com o inseticida clorpirifós à 720g/ha, e mais uma testemunha sem aspersão de herbicidas. Os tratamentos não alteraram o diâmetro de caule ou número de vagens por planta de soja, sendo a estatura de planta reduzida por nicosulfuron+clorpirifós. O número de grãos por planta aumentou com a aplicação de oxasulfuron. Menor número de grãos e maior peso de grãos foram encontrados nas plantas tratadas com herbicidas misturados com inseticida. Não houve diferenças entre os tratamentos herbicidas e a testemunha para rendimento de grãos. A aplicação de herbicidas inibidores de ALS, no início do florescimento da soja, não prejudica características agronômicas da cultura, principalmente o rendimento de grãos, o que indica que esta técnica pode ser utilizada em programas para manejo de plantas daninhas a longo prazo.

Palavras-chave: Acetolactato sintase, aplicações tardias, banco de sementes, componentes de rendimento, controle reprodutivo, dinâmica populacional, interação herbicida-inseticida.

ABSTRACT

EFFECT OF ALS-INHIBITORS APPLIED ON SOYBEAN CROP AT THE FLOWERING STAGE. The application of herbicides on flowering weeds can affect the seed formation and germination. In soybean crops, ALS-inhibitor herbicides are often metabolized to non-toxic compounds, but simultaneous application of herbicides with insecticides can reduce the metabolization, with damage to crop. An experiment was conducted in 1995/96, at EEA-UFRGS, Eldorado do Sul/RS, Brazil, to evaluate the effect of ALS-inhibitors on soybean crop when sprayed at the flowering stage. The treatments were chlorimuron (20g/ha); imazamox (60 g/ha); imazethapyr (100g/ha); oxasulfuron (60g/ha) and nicosulfuron (60g/ha), sprayed alone and with chlorpyrifos, at 720 g/ha, and a control without herbicides or insecticides. Neither herbicide treatment affected stem diameter and number of pods per plant. However, the plant height was reduced in plots sprayed with nicosulfuron plus chlorpyrifos, whereas the number of grains by plant was increased when plants were treated with oxasulfuron. Soybean plants sprayed with ALS-inhibitor herbicides plus chlorpyrifos had reduced number of grain per pod and increased grain weight. Soybean grain yield was not affected by the herbicide treatments. This work demonstrates that ALS-inhibitor herbicides sprayed on soybean crop at the flowering stage do not harm the yield components, specially crop grain yield, indicating this pratice can be adopted in a long-term weed management.

Key words: Acetolactate sinthase, herbicide-inseticide interaction, long-term weed management, population dynamics, reproductive control, seedbank, yield components.

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EFEITO DO ENVELHECIMENTO E DA DECOMPOSIÇÃO DO ATRATIVO NA CAPTURA DE ADULTOS DE Anastrepha fraterculus (WIED.) (DIPTERA:TEPHRITIDAE)

SALLES, Luiz A.

EMBRAPA/CPACT, Caixa postal 403, 96001-970, Pelotas, RS.

(Recebido para publicação em 06-05-1999)

RESUMO

A resposta (medida pelo número capturado) dos adultos de Anastrepha fraterculus ao envelhecimento e decomposição de três atraentes alimentares foi estudada. Fermento de pão (200 g/1000 ml de água), vinagre tinto de vinho (250 ml/1000 ml de água) e suco de pêssego (100 ml/1000 ml de água) foram testados durante 2, 4, 6, 8 e 10 dias de envelhecimento, expostos em pomar comercial de pêssego. O envelhecimento e decomposição dos três atraentes (iscas) aumentou o número capturado de fêmeas e machos de A. fraterculus. Apesar do maior número capturado nas armadilhas com fermento de pão (115), seguido pelas armadilhas com suco de pêssego (98) e vinagre tinto (29), a maior proporção de fêmeas foi capturada nas armadilhas com suco de pêssego (72,5%), seguido das com vinagre tinto (62,1%). Menos fêmeas (48,7%) do que machos (51,3%) foram capturadas nas armadilhas com fermento de pão. As maiores capturas foram aos 10 dias de envelhecimento e decomposição nos três tipos de atraentes alimentares e, o mais baixo número capturado, foi aos 2 e 6 dias.

Palavras-chave: Insecta, mosca da fruta, atraente alimentar, monitoramento.

ABSTRACT

EFFECT OF ATTRACTANT AGING AND DECOMPOSITION ON CAPTURE OF Anastrepha fraterculus (WIED.) (DIPTERA:TEPHRITIDAE). Responses (measured by the number captured) of adults of Anastrepha fraterculus flies to the aging and decomposition of three food attractants were studied. Bread yeast (200 g/1000 ml of water), red wine vinegar (250 ml/1000 ml of water) and peach juice (100 ml/1000 ml of water) were tested during 2, 4, 6, 8 and 10 days of aging time in a commercial peach orchard. Aging and decomposition of all three attractants (baits) increased the number of females and males of A. fraterculus captured. Despite higher numbers captured in the traps baited with bread yeast (115), followed by peach juice (98) and red wine vinegar (29), a higher proportion of females was captured in the peach juice traps (72.5%), followed by red wine vinegar (62.1%). Fewer females (48.7%) than males (51.3%) were captured in the traps baited with bread yeast. The highest catch at all three baits was obtained with 10 days of aging and decomposition, and the lowest number captured was obtained with baits with 2 to 6 days of aging and decomposition.

Key words: Insecta, fruit fly, food attractant, monitoring.

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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO QUÍMICA DE MAÇÃS FUJI CONCENTRADAS COM AÇÚCARES E DESIDRATADAS

Goularte, Valeska D. da S., Antunes, Pedro L.

UFPEL/FAEM - Depto de Ciência e Tecnologia Agroindustrial, Cx. Postal 354, CEP 96010-900, Pelotas/RS

(Recebido para publicação em 17-05-1999)

RESUMO

Maçãs, cv. Fuji, comercialmente maduras e passadas, foram cortadas na forma de palitos, concentradas por osmose com xaropes a 50% de Sacarose, Maltodextrina (Mor-rex) e Glicose (Excell) e desidratadas. Verificou-se o efeito sobre as características físicas e químicas do produto final. Os palitos de maçãs foram imersos nas soluções concentradoras, escorridos, desidratados até 10% de umidade em cabine a 70° C por um período entre 12 à 14 horas e armazenadas em vidros. As avaliações foram de umidade, sólidos solúveis, açúcares, pH, acidez e rendimento. Conclui-se que os agentes de concentração por osmose melhoram as características físicas e químicas do produto desidratado.

Palavras-Chave: Maçã, desidratação, concentração: Sacarose, Maltodextrina, Glicose.

ABSTRACT

PHYSICAL CHEMICAL CARACTERIZATION OF SUGARS CONCENTRATED AND DEHYDRATED cv. FUJI APPLE. Commercially mature, run out apples cv. Fuji were sliced in square sticks, osmotically concentrated with syrups at 50% saccharose, maltodextrin (Mor-rex), Glicose (Excell) and dehydrated, in order to evaluate the effects on final product physical and chemical and yield features. The apples square sticks were embibbed in concentrating solutions, drained, dehidrated to10% moisture in room at 70oC for 12 to 14 hours and glass-canned. The evaluations were on moisture, soluble solutes, sugars, pH, acidity and yield. To Conclude that the osmotic concentrating agents improve the physical and chemical features of the dehidrated product.

Key words: Apple, dehydration, concentrated: Saccharose, maltodextrin, Glicose

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EFEITO DA DISTÂNCIA DE TRANSPORTE DE BOVINOS NO METABOLISMO POST MORTEM

BATISTA DE DEUS, José C., SILVA, Wladimir P. da & SOARES, Germano J. D.*

UFPEL/FAEM - Dept° de Ciência e Tecnologia Agroindustrial – Campus Universitário – Caixa Postal, 354 – CEP 96010-900 – Tel. (0532) 757258. *Correspondência: germojds@ufpel.tche.br

(Recebido para publicação em 01-06-1999)

RESUMO

Avaliou-se o efeito de três distâncias de transporte rodoviário de bovinos no metabolismo post mortem, através de análises de pH, Valor R (IMP/ATP) e lactato, do músculo L. dorsi. Houve diferença significativa (p> 0.05) de pH, decorridas 24 horas do post mortem, entre as distâncias de transporte pesquisadas (46, 240 e 468Km). A relação IMP/ATP dos músculos não diferiu significativamente nos tempos: 1, 7 e 12 horas do post mortem. Nas 24 horas após o abate, houve diferença significativa (p> 0.05) dessa relação, entre as distâncias 46 e 468Km. O aumento do Valor R apresentou as seguintes equações de regressão polinomial: Y46=0,5926+0,0605X-0,0012X2 ; Y240=0,7030+0,0297X-0,0003X2 ; Y468=0,7200+0,0300X-0,0004X2 ; em função do tempo post mortem para as distâncias percorridas. Também houve diferença significativa (p> 0.05) nos teores de lactato no músculo, após 24 horas do abate, entre as três distâncias. As equações de regressão polinomial para o aumento do ácido lático foram: Y46=20,3494+8,0297X-0,2173X2 ; Y240=16,4570+8,4217X-0,2368X2 ; Y468=15,1510+8,5073X-0,2488X2. Concluiu-se que as maiores distâncias de transporte influenciam o metabolismo post mortem de bovinos, aumentando o pH final e dimuindo o teor de lactato do músculo nas 24 h do post mortem.

Palavras-chave: carcaça, bovino, transporte, metabolismo post mortem, estresse.

ABSTRACT

EFFECT OF BOVINE’S ROAD TRANSPORTATION DISTANCE ON POST MORTEM METABOLISM. The effect of three bovine’s road transportation distances (46, 240 e 468Km) on its post mortem metabolism was evaluated. It was used pH, R Value (IMP/ATP) and lactate analysis on L. dorsi bovine muscle. There was significant difference (p> 0.05) in pH values, for distance factor, at 24 hour of post mortem bovine muscle. The relationship IMP/ATP did not differ at 1, 7 and 12 hour of post mortem time, but at 24 hour there was significant difference (p> 0.05) between 46 and 468 Km distances. Regression analysis showed a quadratic effect for increasing R Value: Y46=0.5926+0.0605X-0.0012X2 ; Y240=0.7030+0.0297X-0.0003X2 ; Y468=0.7200+0.0300X-0.0004X2 ; in relation to the post mortem time at three distances. Also the level of lactate significantly differ (p> 0.05) between all distances at 24 hour post mortem. The regression analysis for increasing lactate levels were: Y46=20.3494+8.0297X-0.2173X2 ; Y240=16.4570+8.4217X-0.2368X2 ; Y468=15.1510+8.5073X-0.2488X2 ; in relation to post mortem time at three distances. It was concluded that the major distance of bovine road transportation increases the ultimate pH and decreases the level of lactate in 24 hour post mortem muscle.

Key words: carcass, beef, transportation, post mortem metabolism, stress

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DESNITRIFICAÇÃO DE EFLUENTES DA PARBOILIZAÇÃO DO ARROZ NO TOPO DE REATORES UASB

LOPES, Lindomar de F. ; KOETZ, Paulo R. SANTOS, Magda S. dos

UFPEL/FAEM/ DCTA Cx. Postal: 354 - CEP: 96010 900 Tel. (0532) 757258 – Pelotas - RS E-mail: llopes@ufpel.tche.br ;

koetz@ufpel.tche.br ; shadow-m@ufpel.tche.br

(Recebido para publicação em 06-06-1999)

RESUMO

Estudou-se o processo de desnitrificação no topo do reator UASB, utilizando-se o efluente do processo de maceração do arroz parboilizado. Os parâmetros monitorados foram: temperatura, pH, DQO, nitritos, nitratos, nitrogênio amoniacal, nitrogênio total e acidez volátil total (AVT). O processo removeu 80 % do N-NTK de alimentação, sem diminuir a eficiência de remoção de DQO.

Palavras chave: digestão aneróbia, efluente, desnitrificação.

ABSTRACT

RICE WASTEWATER DENITRIFICATION IN THE TOP OF UASB REACTORS. It was studied a process where denitrification take place in the top of the UASB reactor. The monitored parameters were COD, TKN, ammonium nitrogen, nitrites, nitrates, pH, temperature and Total volatile fatty acids. The process removed 80 % of TKN influent, without decrease of the COD removal.

Key words: anaerobic digestion, effluent, denitrification

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BIODEGRADABILIDADE ANAERÓBIA DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS DA SUINOCULTURA

 

WENDT, Moema R., KOETZ, Paulo R.,ABIB, Eduardo N.

FAEM / UFPel DCTA – Campus Universitário Cx. Postal: 354 – CEP 96160-000 –

Tel. (0532) 75 72 58 – Pelotas – RS; e-mail: jwendt@zaz.com.br; koetz@ufpel.tche.br

(Recebido para publicação em 07-06-1999)

RESUMO

Avaliou-se a biodegradabilidade anaeróbia em efluentes de suinocultura, usando-se concentrações de matéria orgânica, expressas como DQO, de 0,5; 1,0 e 1,5g.L-1. Os valores de biodegradabilidade foram de 86,0%; 86,3% e 76,3%, respectivamente. A partir da concentração de 0,5 g.L-1 de DQOs foram obtidos os valores máximos de biodegradabilidade até a concentração de 1,0g.L-1, após essa concentração, a tendência é de diminuição da biodegradabilidade com o aumento da concentração.

Palavras-chaves: biodegradabilidade, digestão anaeróbia, suinocultura.

ABSTRACT

ANAEROBIC BIODEGRADABILITY OF SWINE WASTEWATER The anaerobic biodegradability test was aplicated for swine wastewater, using concentration of organic mater with DQO of 0.5; 1.0 and 1.5g.L-1. The values of biodegradability was 86.0%; 86.3% and 76.3%, respectivily. Thereafter the concentration DQO of 0,5g.L-1. The maximum biodegradability values obtained was at 1.0g.L-1. The tendency is decrease the biodegradability with increase of concentration.

Key words: Anaerobic biodegradability, swine.

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INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NA LONGEVIDADE INFECTIVA DE METACERCÁRIAS DE Fasciola hepatica

MÜLLER, Gertrud1; BERNE, Maria E.A.1; RAFFI, Leonardo L.1; JESUS, Lisiane P.2; PAULSEN, Rosa M. M.1; SINKOC, Afonso L.2

1UFPEL/ IB/ Depto. Microbiologia e Parasitologia - Campus Universitário - Caixa Postal 354 – CEP 96010-900 - Tel. (0532) 757338 - Pelotas/RS,Brasil.

2UFMT/FAMEVE/Av. Fernando Correa da Costa, s/ nº, CEP: 78060-900/Cuiabá/MT

(Recebido para publicação em 06-05-1999)

RESUMO

Fasciolose é doença endêmica no sul do Rio Grande do Sul, Brasil, diminuindo produtividade, fertilidade, aproveitamento de fígados nos abatedouros, bem como aumentando custos com tratamentos e morte de ovinos. A infecção por Fasciola hepatica nos hospedeiros definitivos (bovinos, ovinos, etc.) ocorre quando a mesma está na fase de metacercária. Com o objetivo de verificar a longevidade infectiva de metacercárias de F. hepatica, em função da temperatura de manutenção em laboratório, ratos wistar foram infectados mensalmente com metacercárias mantidas em água destilada, nas temperaturas de 5, 10, 15, 20, 25 e 30ºC . Aos 60 dias pós-infecção, os ratos foram necropsiados para detecção de fascíolas ou lesões no fígado, decorrentes da infecção. A longevidade infectiva das metacercárias de F. hepatica foi de 8 meses a 10ºC, decrescendo progressivamente com o afastamento dessa temperatura.

Palavras-chave: temperatura, longevidade, metacercárias, Fasciola. Hepatica.

ABSTRACT

TEMPERATURE INFLUENCE OF INFECTIVE LONGEVITY OF Fasciola hepatica METACERCAREAE. Fasciolosis is a endemic parasite disease in the south of Rio Grande do Sul, Brazil. To verify the effect of the temperature of the infective longevity of the metacercareae of F. hepatica, in laboratory, Lymnaea viatrix snails were infected and the metacercareae maintained at 5, 10, 15, 20, 25 and 30ºC. Wistar rats were infected monthly to test the infective longevity of the metacercareae. At 10ºC the viability reached 8 months and progressive decrease was observed when the temperature moved away of this point.

Key words: temperature, longevity, metacercareae, Fasciola hepatica.

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SISTEMAS INTEGRADOS DE FRANGOS E SUÍNOS: UMA VISÃO DOS PRODUTORES

MENEGHELLO, Geri E., Kohls, Volnei K., Barum, Alexandre O., Bezerra, Antônio J. A.., Rigatto, Paulo

UFPEL/FAEM – DCSA, Cx. Postal 354, CEP 96010-900 – Pelotas/RS, Brasil

(Recebido para publicação em 11-06-1999)

RESUMO

Buscando-se perceber até que ponto os produtores integrados, que tem baixo poder de negociação ante a agroindústria, participam de uma perspectiva otimista das cadeias de frangos e suínos, avaliou-se o "nível de satisfação" dos mesmos, através de entrevistas. O trabalho foi realizado na Encosta Superior do Nordeste do Estado do Rio Grande do Sul. Foram consultados 46 produtores integrados, abordando-se os aspectos de estrutura da produção, indicadores sócio-econômicos, sistema de produção e relações com a agroindústria, identificando as variáveis que levaram o produtor à situação de satisfação ou insatisfação. Considerando-se todos os entrevistados, 68% dos produtores de suínos e 59% dos de aves mostraram-se satisfeitos com o sistema, indicando como principais motivos para tal a estabilidade da atividade e o não desembolso de capital para custeio dos lotes.

Palavras-chave: Nível de satisfação, cadeia produtiva, competitividade, agricultura familiar.

ABSTRACT

INTEGRATED SYSTEMS OF CHICKENS AND PIGS: A VISION OF THE PRODUCERS. Looking for to detect to what extent the integrated producers, that has low power of negotiation in the face of the agricultural indutries, participated of an optimistic perspective to the chains of chickens and pigs, was identificated its "satisfaction level" through enterview. The work took place in Encosta Superior do Nordeste do Rio Grande do Sul. Forty-six integrated producers were interviewed, considering the aspect of production structure, socioeconomic indicators, production system and relationships with the agricultural industries, identifying the variables that took the producer to the satisfaction or dissatisfaction. Being considered all the interviewees, 68% of producer of pigs and 59% of the producer of chicken were shown satisfes with the system, indicating as the most important motives for it, the stability of the activity and the no payment to finance the creations.

Key words: Satisfation level. productive chain, competitiveness, familiar agriculture.

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