COMPARAÇÃO ENTRE DOIS MÉTODOS PARA ANÁLISE DE FLÚOR NA ÁGUA DE ABASTECIMENTO PÚBLICO DE PELOTAS – RS

MARON, Anelise Schäfer 1; SILVA, Viviane Maciel 1; DUARTE, Anai 1; LIMA, Daiane Mattoso 1; HASAN, Nihad Hasan Musa 2; LUND, Rafael Guerra 2; DEL PINO, Francisco Augusto Burkert 1, RECH, José Luiz 3.

1Laboratório de Flúor e Corrosão – Departamento de Bioquímica – IQG – UFPel
2 Faculdade de Odontologia – UFPel – Programa de Pós-Graduação em Odontologia
3 - UESB
Campus Universitário – Caixa Postal 354 – CEP 96010-900. 
anelisemaron@gmail.com

1. INTRODUÇÃO TEÓRICA
	A odontologia passou por grandes mudanças conceituais no século XX, entre elas, umas das mais significativas em termos de saúde foi o entendimento da cárie dental como doença, seu tratamento e prevenção, sendo que a medida de maior impacto para o controle do desenvolvimento da cárie tem sido o uso de flúor [1].
O flúor é considerado como a substância mais utilizada na prevenção e controle da cárie dentária em todo o mundo, sendo empregado sob diversas formas: adicionado à água potável, ao sal, ao leite, a materiais dentários, prescrito ou aplicado na forma de géis ou soluções e sob a forma de dentifrícios fluoretados. Destes veículos a fluoretação da água é a medida mais consagrada no combate à cárie dentária em termos de saúde coletiva e tem sido responsável pela diminuição da prevalência de cárie e doença periodontal em todo o mundo [2,4,5,7].
Está cientificamente comprovado que o flúor em dosagens que variam de 0,6 a 0,9 ppm tem grande efetividade para a redução da cárie dentária [3]. Em contrapartida, o flúor, como qualquer outro medicamento, quando usado indiscriminadamente em doses acima das permitidas, pode causar diferentes graus de intoxicação. No caso da fluorose dentária a intoxicação se dá de forma crônica, em crianças que estão no período de formação do órgão dentário [6, 8]. 
Estudos recentes ressaltam a importância do heterocontrole na avaliação dos níveis de flúor na água de abastecimento público. Tal controle auxilia na manutenção do efeito preventivo, quando o nível de flúor presente for adequado. Níveis insuficientes não trazem benefício preventivo de flúor e em altas doses poderiam favorecer o desenvolvimento de fluorose. Tendo em vista que o controle dos teores de flúor na água de abastecimento público deve ser realizado, pois muitas vezes não se observam os valores indicados [9]. 
Existem vários métodos para se avaliar a concentração de flúor. Os métodos mais utilizados são o colorimétrico SPADNS, e o potenciométrico com eletrodo específico. Dentre estes, o mais consagrado é o do eletrodo, pois se baseia na medida direta dos íons de flúor livres, enquanto que o método colorimétrico SPADNS está mais sujeito a erros por existirem íons que são interferentes. No entanto o método mais utilizado pelas companhias de abastecimento é o colorimétrico, por se tratar de um método economicamente mais viável [10].

Diante do exposto objetivou-se realizar um heterocontrole da concentração de flúor na água de abastecimento de Pelotas – RS, durante os meses de julho, agosto e setembro, utilizando os métodos colorimétrico e potenciométrico, bem como avaliar os resultados obtidos nas duas técnicas.

2. MATERIAL E MÉTODOS

As amostras de água foram coletadas em 44 diferentes pontos de Pelotas – RS. Estes pontos de coleta foram os mesmos efetuados pela companhia de abastecimento (SANEP) na busca da padronização das amostras e comparação de resultados.
As coletas foram realizadas durante os meses de julho, agosto e setembro de 2006.
Para a mensuração do teor de fluoreto foram utilizados dois métodos: colorimétrico e potenciométrico.
No método potenciométrico foi utilizado um eletrodo específico para fluoreto, acoplado a um potenciômetro microprocessado (AN 2000). Os resultados foram avaliados e interpretados através de um software analisador de íons versão 2.4.0048 da ANALION Aparelhos e Sensores Ind. Com. Ltda.
O outro método utilizado foi o colorimétrico SPADNS o qual é baseado na reação do fluoreto com o reagente ácido de zirconila, utilizando um espectrofotômetro Femto 700 plus.
As análises das amostras foram processadas em duplicata no Laboratório de Flúor e Corrosão do Departamento de Bioquímica da UFPel – RS.

3. RESULTADOS E DISCUSSÃO

A tabela 1 apresenta a média dos resultados obtidos nos 44 pontos de coleta durante o mês de julho.

Tabela 1 – Resultados obtidos no mês de julho
	Média do teor de F- obtido no espectrofotômetro	Média do teor de F- obtido no eletrodo	
Amostras	0,7243	0,7787	

A tabela 2 apresenta a média dos resultados obtidos nos 44 pontos de coleta durante o mês de agosto.

Tabela 2 – Resultados obtidos no mês de agosto
	Média do teor de F- obtido no espectrofotômetro	Média do teor de F- obtido no eletrodo	
Amostras	0,7699	0,8125	

	A tabela 3 apresenta a média dos resultados obtidos nos 44 pontos de coleta durante o mês de setembro.

Tabela 3 – Resultados obtidos no mês de setembro
	Média do teor de F- obtido no espectrofotômetro	Média do teor de F- obtido no eletrodo	
Amostras	0,7546	0,8012	

Os dados foram analisados por um delineamento inteiramente casualizado. As diferenças significativas entre as médias foram obtidas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.

Tabela 4 – Média dos resultados obtidos pelo teste de Tukey
Espectro	Eletrodo	Média Geral	
0,748 b	0,797 a	0,773	

Medidas seguidas de letras diferentes na linha diferem entre si pelo teste de Tukey (P<0,05).
Com relação às análises referentes aos meses, se constatou diferenças significativas entre o mês de agosto em relação a julho (P<0,05), sendo que as análises dos meses de julho - setembro e agosto - setembro, não diferiram entre si.

4. CONCLUSÕES

Com base nas metodologias empregadas e dentro das limitações deste estudo foi possível verificar que os resultados dos meses de julho, agosto e setembro mostraram um teor de fluoreto considerado ideal (0,6 a 0,9 ppm F-). Os métodos potenciométrico e colorimétrico apresentaram uma boa correlação, mas houve diferença significativa entre as técnicas, sendo que no método potenciométrico o teor de flúor apresentou um valor maior, o que indica uma maior sensibilidade deste método, já que possui menos interferentes.

5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

[1] AOAC – Standard Methods for examination of water and wastewater, USA. 20th ed. 1998.
[2] CORTES, D.F.; ELLWOOD, R. P.; O’MULLANE, D. M. et al. Drinking water fluoride levels, dental fluorosis, and caries experience in Brazil. J Public Health Dent, v. 56, n.4, p. 226-228, Summer 1996.
[3] CURY, J. A. Uso do flúor. In: Dentística – Procedimentos Preventivos e Restauradores. Baratieri L. N. ed. Rio de Janeiro: Editora Santos; p. 43-47, 1989.
[4] DEMOS, L.L.; KASDA, H; CICUTTINI, F. M. et al. Water fluoridation, osteoporosis, fractures – recent developments. Aust Dent J, v. 46, n.2, p. 80-87, Jun. 2001.
[5] ELY, H. C.; PRETTO, S. L. Fluorose e cárie dentária: Estudo epidemiológico em cidades do Rio Grande do Sul com diferentes níveis de flúor nas águas de abastecimento. Rev Odonto Ciência, v. 15, n. 31, p. 143–173, dez. 2000.
[6] EVANS, A. W.; DARVELL, B.W. Refining the estimate of the critical period for susceptibility to enamel fluorosis in human maxilary and central incisors. J Public Health Dent, 55: p. 238-249, 1995.
[7] GILLCRIST, J. A.; BRUMLEY, D. E.; BLACKFORD, J. U. Community fluoridation status and caries experience in children. J Public Health Dent, v.61, n. 3, p. 168-171, Summer 2001.
[8] GUIMARÃES, T. B.; LUSVARGHI, A.R.; ARMONIA, P. L. Análise crítica da concentração de íons flúor em três águas minerais comercializadas no município de São Paulo, e sua importância nos esquemas terapêuticos com os compostos fluorados. Rev Inst Ciência Saúde, v. 20, n.1, p. 37-40, jan –jun. 2002.
[9] LIMA, F. D.; LUND, R.G.; JUSTINO, L. M.; DEMARCO, F. F.; DEL PINO, F.A.B.; FERREIRA, R. Vinte e quatro meses de heterocontrole da fluoretação das águas de abastecimento público de Pelotas – Rio Grande do Sul, Brasil. Cadernos de Saúde Pública, v. 20, n.2, p. 422-429, mar/abr. 2004.
[10] SCHNEIDER FILHO, D. A.; PRADO. I. T.; NARVANI, P. C.; BARBOSA, S. R. Fluoretação da água: como fazer a vigilância sanitária? Cadernos de Saúde Bucal 2, Rio de Janeiro: Rede CEDROS, p. 0-23, 1992.

Agradecimentos ao CNPq pela Bolsa PIBIC e o financiamento do projeto.