DESEMPENHO PONDERAL PRÉ-ACASALAMENTO DE NOVILHAS TAURINAS II. EFEITO DE RAÇA SOBRE O PESO AO SOBREANO

FORSTER, Karine Maciel1, PIMENTEL, Marcelo Alves2, BRAUNER, Cássio Cassal3, LEMES, Jaqueline Schneider3

1Aluna de mestrado, bolsista da CAPES – PPGZ – FAEM/UFPel
Campus Universitário – Caixa Postal 354 – CEP 96010-970
kmacielforster@yahoo.com.br
2Professor – Departamento de Zootecnia – FAEM/UFPel
3 Aluno de mestrado, bolsista do CNPq – PPGZ – FAEM/UFPel

1. INTRODUÇÃO

A produção de bovinos de corte no sul do Brasil é realizada basicamente de maneira extensiva sobre campos naturais, onde a estacionalidade forrageira está intimamente ligada as características deste sistema de criação. No Rio Grande do Sul a idade média de acasalamento das novilhas de corte é de 36 meses, sendo que existe uma maior eficiência biológica nas fêmeas que são acasaladas aos 24 meses ou menos (PIMENTEL, 2001). 
Significantes variações genéticas existem entre raças de corte em se tratando de idade a puberdade. Raças com diferentes tamanhos, desempenho em ganho de peso e produção de leite, apresentam diferenças quanto à precocidade sexual (MARTIN, 1992).  
Segundo MENDONÇA et al. (2003) os índices de produtividade dos rebanhos de corte têm demonstrado pouco incremento nos últimos anos e sua melhoria é condição indispensável para a manutenção da atividade. A eficiência individual das vacas, de modo geral, é uma ferramenta importante para que determinadas raças possam refletir vantagens sobre o ambiente. 
Este trabalho teve por objetivo verificar a existência de diferença no desempenho ponderal (peso ajustado ao sobreano) de novilhas das raças Aberdeen Angus e Hereford, criadas sob condições extensivas em campo nativo.

2. MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi conduzido em uma propriedade particular situada na cidade de Aceguá, na região fisiográfica da campanha, Rio Grande do Sul (latitude 31° 49’ 50’’ Sul; longitude 54° 41’ 58’’). O relevo dessa região é suavemente ondulado, com topografia plana em determinadas áreas, e a altitude varia de 80 a 180m acima do nível do mar.
Foram utilizadas 60 novilhas das raças Hereford e Aberdeen Angus, com 18 meses de idade, nascidas na primavera de 2004 e manejadas sob campo nativo numa lotação de 0,7 UA/ha (UA= unidade animal= 450 kg de peso vivo).  
A variável analisada foi peso vivo ajustado ao sobreano (PSA), sendo o fator fixo a raça das novilhas (R), onde 37 eram Aberdeen Angus e 23 Hereford. O peso ao sobreano foi medido no outono de 2006 e os dados foram submetidos à análise da variância (ANOVA – GLM), no programa NCSS (2005).

3. RESULTADOS E DISCUSSÃO

Ao final do experimento, verificou-se que o peso médio ao sobreano das 60 novilhas foi de aproximadamente 269 kg. Entretanto, a variação atribuível ao efeito raça não demonstrou ser significativo (p> 0,05) sendo o PSA de 270,75 ± 4,10 e 266,52 ± 5,21 para novilhas das raças Aberdeen Angus e Hereford respectivamente. 

Gráfico 1. Peso médio ajustado ao sobreano das novilhas de diferentes genótipos.

Ambas as raças demonstraram estar próximas ao peso de acasalamento, ao redor de 60% do peso adulto da raça (BAGLEY, 1993). Sendo assim, estas fêmeas demonstram ter uma tendência a atingir a puberdade antes do acasalamento e obter um desempenho reprodutivo favorável. MONTANHOLI et al. (2004) apresentaram resultado semelhante com novilhas taurinas no sobreano. 
O peso ideal para o entouramento de novilhas está ao redor de 300 kg, levando em consideração que a idade e a época de maturidade sexual dependem da raça e do sistema de alimentação. Novilhas de raças zebuínas, criadas em regime extensivo, atingem a maturidade aos 30 meses de idade, aproximadamente. Já novilhas de raças taurinas são mais precoces que as de raças zebuínas, e, dependendo do sistema de alimentação, podem atingir a maturidade sexual a partir dos 12 meses de idade (CORRÊA, 2005).  
PATTERSON et al. (1992) afirmaram que a influência do ambiente na seqüência de eventos que levam a puberdade nas novilhas é ditada pelo status nutricional do animal e aos efeitos relacionados com as taxas de crescimento e desenvolvimento. Estratégias de manejo têm sido usadas para que novilhas ganhem peso antes do acasalamento, o que pode suportar um ótimo desempenho reprodutivo.
De acordo com MARTIN et al. (1992) raças geneticamente distantes apresentam diferente expressão para várias características devido a mutações e efeitos de seleção, havendo diferenças significativas em vários aspectos como a precocidade sexual, que é de grande importância para eficiência reprodutiva de novilhas. 
A eficiência global da performance do sistema de produção pode aumentar, diminuir e subseqüentemente ser mantida. Entretanto, a mudança do manejo nutricional pode alterar a idade a puberdade e posteriormente o desempenho da vaca (FREETLY, 1997).
PATTERSON et al. (1992) relacionaram a maturidade sexual com a dieta oferecida às novilhas durante a fase de crescimento ou desenvolvimento e sugeriram que outros fatores como idade cronológica podem controlar mudanças fisiológicas necessárias para a puberdade. E, que o manejo nutricional de novilhas influencia a variância da idade e/ou peso na qual a puberdade ocorre.
No presente estudo ambas raças são geneticamente muito próximas (ambas raças de origem britânica), fato esse comprovado pelos PSA muito semelhantes.

4. CONCLUSÕES

Em condições extensivas de produção de bovinos de corte na região da campanha do Rio Grande do Sul, novilhas das raças Hereford e Aberdeen Angus demonstram mesmo desempenho ponderal do nascimento até o sobreano. 

5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

BAGLEY, C. P. Nutritional Management of Replacement Beef Heifers: A Review. Journal of Animal Science, v.71, p.3155-3163, 1993.
CORRÊA, A.A.S. 500 Perguntas/500 Respostas: Gado de Corte. 1ª edição, 2005, 208p.
FREETLY, H.C.; CUNDIFF, L.V. Postweaning Growth and Reproduction Characteristics of Heifers Sired by Bulls of Seven Breeds and Raised on Different Levels of Nutrition. Journal of Animal Science, 1997, v.75, p.2841-2851. 
MARTIN, L.C.; BRFNKST, J.S.; BOURDONT, R.M.; CUNDIFF, L.M. Genetic effects on beef heifer puberty and subsequent reproduction. Journal of Animal Science, 1992, v.70, p.4006-4017. 
MENDONÇA, G.; PIMENTEL, M.A.; CARDELLINO, R.A.; OSÓRIO, J.C.S. Época de nascimento, genótipo, e sexo de terneiros cruzas taurinos e zebuínos sobre o peso ao nascer, a desmama e eficiência individual de primíparas Hereford. Ciência Rural, Santa Maria, 2003, v. 33, n. 6, p. 1117-1121.
MONTANHOLI, Y. R.; BARCELLOS, J. O. J.; BORGES, J. B.; COSTA, E. C.; WUNSH, C.; PRATES, E.R. . Ganho de peso na recria e desempenho reprodutivo de novilhas acasaladas com sobreano. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2004 v.39, n.12, p.1253-1259.
NCSS 7.0. Statistical System for Windows - User's Guide I, II, III. Kaysville, Utah, 2005.
PATTERSON, D.J.; PERRY, R.C.; KIRACOFE, G.H.; BELLOWS, R.A.; STAIGMILLER, R.B.; CORAHG, L.R. Management considerations-in heifer development and puberty. Journal of Animal Science, 1992, v.70, p.4018-4035.
PIMENTEL, M.A. Tecnologias utilizadas no Cite 55 visando aumento de produtividade na produção de bovinos de corte. Cite, Editora Universitária/UFPEL, 2001, n. 1, p. 36-37.