qualidade fisiológica de sementes de feijão produzidas na região centro – oeste  
1TRZECIAK, M. B.; 2LIMA, N. B.; 3VINHOLES, P. S.; 4VILLELA, F. A.

 1Acadêmico do PPG em C&T Sementes FAEM/UFPel, m_trzeciak@hotmail.com; 2Acadêmico do curso de Agronomia FAEM/UFPel; 3Acadêmico do curso de Agronomia, Bolsista PIBIC-CNPq, FAEM/UFPel; 4Eng. Agrícola, Dr., Professor Adjunto do Departamento de Fitotecnia FAEM/UFPel; Universidade Federal de Pelotas, Campus Universitário, Caixa Postal 354, CEP 96001-970, Pelotas – RS, Brasil
1.	INTRODUÇÃO

O feijão (Phaseolus vulgaris L.) é considerado um alimento de grande importância social para a população brasileira, pois é fonte de proteínas e ferro, e também rico em calorias. Assim sendo, justifica-se o esforço da pesquisa em obter melhores níveis de produtividade e garantir o abastecimento interno do produto.
A qualidade da semente de feijoeiro comum é expressa pela interação de fatores genéticos, físicos, fisiológicos e sanitários. A pureza genética refere-se a constituição intrínseca da semente que irá expressar-se, posteriormente, no comportamento da planta por ela gerada; a pureza física refere-se à ausência de contaminação por materiais estranhos; a qualidade fisiológica é a capacidade potencial da semente de gerar, sob condições favoráveis, uma planta perfeita e vigorosa; e a sanidade consiste na ausência de patógenos (Vieira e Rava, 2000).
O potencial fisiológico é diretamente responsável pelo desempenho das sementes no armazenamento e no campo. A resistência das sementes de alta qualidade a condições adversas de campo, conseqüente emergência de plantas e produção, tem grande importância na agricultura atual, tornando as tentativas para a resolução desses problemas em objetivos básicos da pesquisa sobre vigor de sementes. De acordo com Vieira et al. (1992), o componente fisiológico pode ser influenciado pelo ambiente em que as sementes foram produzidas.
O teste de germinação é utilizado em laboratórios para avaliar o potencial fisiológico das sementes, no entanto, é conduzido em condições favoráveis de temperatura, umidade e luminosidade, permitindo ao lote expressar o potencial máximo de produzir plântulas normais. Entretanto, esse teste pode ser pouco eficiente para indicar o desempenho no campo, onde as condições ambientais nem sempre são ideais (Marcos Filho, 1999). A maior limitação deste teste, segundo Hampton & Tekrony (1995), é sua inabilidade para detectar diferenças de qualidade entre lotes com alta germinação. Por isso, têm sido desenvolvidos testes de vigor com o objetivo de identificar possíveis diferenças no potencial fisiológico de lotes que apresentam porcentagem de germinação semelhante, fornecendo informações complementares às obtidas no teste de germinação. Fergunson (1993) e Marcos Filho (1994) relataram que os testes de vigor descrevem informações adicionais sobre a qualidade fisiológica de sementes, como seu potencial de armazenamento e de produzir plântulas normais em condições adversas.
Diferenças de vigor de sementes somente são importantes quando ocorrem entre lotes que apresentam alta germinação e, portanto, disponíveis para a comercialização (Krzyzanowski & Vieira,1999).
O teste de envelhecimento acelerado tem sido considerado eficiente para avaliar o vigor de lotes de sementes, ao mesmo tempo que identifica pequenas diferenças de vigor, pode estimar o potencial de conservação da semente. A sua condução, sob condições de elevadas temperaturas e umidade relativa do ar, ocasiona a deterioração das sementes e favorece o aparecimento, na germinação subseqüente, de anormalidades ou morte (McDonald et al., 1993). Este teste tem sido bastante estudado e recomendado para diferentes espécies e vem sendo incluído em programas de controle de qualidade de empresas produtoras de sementes.
Recentemente, no Estado do Mato Grosso, durante a entressafra da soja e do algodão, o feijoeiro tem sido cultivado utilizando-se o método de pivô central, no qual a água é aplicada diretamente sob a superfície foliar. Entretanto, existem dúvidas quanto à qualidade fisiológica e a capacidade de conservação das sementes produzidas em condições de alta temperatura, como as que imperam nesta região.
Neste contexto, o objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica de sementes de feijão produzidas na região Centro-Oeste.

2.	MATERIAL E MÉTODOS

O experimento foi conduzido no Laboratório de Análise de Sementes (LAS), Departamento de Fitotecnia, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel – Universidade Federal de Pelotas RS. Foram utilizados quatro lotes de cada uma das três cultivares (Uirapuru, Nobre e Pérola), oriundas da região de Rondonópolis – MT, as quais tiveram o potencial fisiológico avaliado por meio de testes de germinação e vigor.
O teste de germinação foi conduzido em rolos de papel toalha, em germinador regulado a 25°C., utilizando quatro repetições de 50 sementes por tratamento. A quantidade de água adicionada foi equivalente a 2,5 vezes o peso do substrato seco, visando adequado umedecimento, e consequentemente uniformização do teste. As avaliações foram realizadas conforme Brasil (1992).
Para a realização do teste de envelhecimento acelerado, utilizaram-se 200 sementes por lote, com umidade inicial aproximada de 13%. As sementes foram colocadas sobre uma bandeja de tela de alumínio, fixada no interior de uma caixa plástica (11x11x3), funcionando como compartimento individual. No interior desse recipiente foram colocados 40mL de água destilada e, em seguida, as caixas foram mantidas em incubadora, a temperatura de 41°C, por um período de 72 horas. Após esse período, as sementes foram submetidas ao teste de germinação e avaliadas segundo Brasil (1992).
Os dados foram analisados estatisticamente através do teste Duncan, a 5% de probabilidade.

3. 	RESULTADOS E DISCUSSÃO

A avaliação do potencial fisiológico de sementes de feijão tem merecido atenção especial por parte dos pesquisadores, devido a grande importância da diferenciação e classificação de lotes.
No teste de germinação (FIGURA 1), indicador do comportamento fisiológico das sementes sob condições favoráveis de ambiente, observa-se a cultivar Uirapuru como sendo de qualidade superior.

Figura 1. Percentual de plântulas normais, obtidas através do teste de germinação.

Dentre os testes disponíveis para a avaliação do vigor das sementes, o de envelhecimento acelerado um dos mais eficientes (Rossetto & Marcos Filho, 1995). 
Os resultados obtidos no teste de envelhecimento acelerado (FIGURA 2) evidenciam a cultivar Nobre como de qualidade inferior, em relação a Uirapuru e Pérola.

Figura 2. Percentual de plântulas normais, obtidas através do teste de envelhecimento acelerado.

4. CONCLUSÕES

Observou-se que, as cultivares Uirapuru e Pérola não diferiram estatisticamente entre si em relação a germinação e ao vigor, e apresentaram elevados níveis de qualidade, podendo assim serem comercializadas. 
Já a cultivar Nobre diferiu estatisticamente das cultivares Uirapuru e Pérola, e apresentou níveis de qualidade insatisfatórios, fato este que impossibilita sua comercialização.
Observou-se também que não houve diferença estatística entre os lotes, dentro de uma mesma cultivar.

5.	REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

BRASIL, Ministério da Agricultura e Reforma Agrária. Regras para análise de sementes. Brasília: SNAD/DNPV/CLAV,1992. 365p.

FERGUSON, J.M. AOSA Perspective of seed vigor testing. Journal of Seed Technology, Lansing, v.17, n.2, p.101-104, 1993.

HAMPTON, J.G.; TEKRONY, D.M. Controlled deterioration test. In: HAMPTON AND TEKRONY (ed). Handbook of vigour test methods. Zurich: ISTA.1995. p.70-78.

KRZYZANOWSKI, F.C.H.; VIEIRA, R.D. Deterioração controlada. In: KRZYZANOWSKI, F.C.H.; VIEIRA, R.D.; FRANÇA NETO, J.B. Vigor de sementes: conceitos e testes. Londrina: ABRATES, 1999. 218p.

MARCOS FILHO, J. Teste de envelhecimento acelerado. In: VIEIRA, R.D. & CARVALHO, N.M. Testes de vigor em sementes. Jaboticabal: FUNEP, 1994. 164p.
MARCOS FILHO, J. Teste de envelhecimento acelerado. In: KRZYZANOWSKI, F.C.; VIEIRA, R.D.; FRANÇA NETO, J.B. Vigor de sementes: conceitos e testes. Londrina: ABRATES, 1999. p.1-24.

McDONALD, M.B.; GUPTA, I.J.; SCHMITTHENNER, A.F. Effect of storage fungi on seed vigour of soybean. Seed Science and Technology, Zurich, v.21, n.3, p.581-591, June 1993.

VIEIRA, R.D.; TEKRONY, D.M.; EGLI, D.B. Effect of drough and defolationa
stress in the field on soybean seed germination and vigor. Crop Science, v.32,
p.471-475, 1992.

VIEIRA, E.H.N., RAVA, C.A. Sementes de feijão: produção e tecnologia. Santo
Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2000. 270p.