ACÚMULO DE HORAS DE FRIO E SEUS EFEITOS SOBRE O PERÍODO DE FLORAÇÃO EM GENÓTIPOS DE PORTA-ENXERTOS DE Prunus spp.
 
AFFONSO, Luana Borges1; BIANCHI, Valmor João2; PAULA, Luciane Arantes de1; PICOLOTTO, Luciano1; FACHINELLO, José Carlos1. 

1Deptº de Fitotecnia- Fruticultura – FAEM/UFPel. luanaffonso@yahoo.com.br
2Departamento de Botânica – IB/UFPel

1. INTRODUÇÃO

No Brasil, dentre as espécies de clima temperado, a área plantada com fruteiras de caroço é de aproximadamente 27.550 hectares e o Rio Grande do Sul (RS) é o maior estado produtor destas espécies, tendo produzido 109.063 toneladas de pêssegos na safra 2003/2004, em 14.973 ha cultivados (Agrianual, 2004).
O uso de porta-enxertos adequados é de grande importância no manejo dos pomares, porém são poucas as informações sobre as características genéticas e resposta agronômica de diferentes porta-enxertos nas condições edafoclimáticas da região Sul do Brasil (Bianchi et al., 2003). Trabalhos de caracterização molecular de porta-enxertos de Prunus spp., buscando solucionar problemas de identificação genética, foram desenvolvidos por Bianchi et al. (2004); a descrição de várias características morfofenológicas foi realizada por Affonso et al. (2005), uma vez que estas são consideradas fundamentais para identificar os melhores genótipos para condições edafoclimáticas do RS e para uso no melhoramento genético.
O acúmulo de horas de frio é de grande importância para a cultura do pessegueiro, pois segundo Fachinello & Marodin (2004), as plantas frutíferas de caroço necessitam de temperaturas adequadas para cada um dos períodos fenológicos, tais como dormência (< 7,2 °C), brotação, floração, frutificação (> 15°C), vegetação e maturação dos frutos (> 25°C).
No inverno, para que haja uma superação efetiva da dormência, é necessário que as plantas fiquem submetidas a temperaturas inferiores, ou iguais a 7,2°C, durante um período de frio cuja soma varia de 100 a 1250 horas, dependendo da cultivar (Fachinello & Marodin, 2004). Segundo Herter et al. (1998), na região de Pelotas, RS, entre a altitude de 100 a 300 metros, a média de horas de frio é em torno de 400. Sendo assim, é importante que nessa região sejam utilizadas cultivares que não ultrapassem essa exigência, para que ocorra uma boa floração e desenvolvimento da planta.
De acordo com Scorza & Sherman (1996), os componentes genéticos envolvidos no controle da floração não foram completamente determinados, devido à grande interação entre necessidade de frio e calor para a floração, e os aspectos relativos às estações do ano, como as flutuações de temperatura, e efeitos condicionados por genes que controlam outras características.
O presente trabalho tem como objetivo avaliar o efeito do acúmulo de horas de frio sobre o período de floração de genótipos de porta-enxertos de Prunus spp., usados no programa de melhoramento genético, na UFPel, bem como, verificar o comportamento da floração em híbridos F1 obtidos por cruzamentos controlados.

2. MATERIAL E MÉTODOS

O presente trabalho foi realizado no Banco Ativo de Germoplasma de porta-enxertos de Prunus spp., localizado no Centro Agropecuário da Palma (UFPel). 
Durante os ciclos produtivos de 2005/2006 e 2006/2007 foram avaliadas varias características morfofenológicas (Bianchi et al., 2006), porém no presente trabalho é apresentado somente as datas de início, plena e final da floração de porta-enxertos dos cultivares Capdeboscq, Aldrighi, Flordaguard, Okinawa, Tsukuba, Seleção UFPel 0402, Nemaguard e Nemared, durante os dois ciclos da cultura.
Os diferentes estádios de floração foram determinados através da contagem de flores abertas em cinco plantas de cada acesso, seguindo a seguinte escala: início de floração com 10% de flores abertas; plena floração com 70% de flores abertas; e final da floração com mais de 95% de flores abertas.  
Os dados de acúmulo mensal de horas de frio foram obtidos de estações agrometeorológicas da Embrapa Clima Temperado, os quais foram utilizados para obter uma estimativa da necessidade de horas de frio para a ocorrência de floração dos diferentes genótipos avaliados.
Populações F1 obtidas, em 2003, de hibridações controladas entre os porta-enxertos acima citados também foram avaliadas para verificar a contribuição dos respectivos genitores sobre exigência em horas de frio para o florescimento. Registraram-se os estádios de floração de híbridos obtidos pelo cruzamento dos seguintes genótipos: Capdeboscq ♀ x Okinawa ♂ (14 plantas), Nemaguard ♀ x Capdeboscq ♂ (2 plantas), Flordaguard ♀ x Okinawa ♂ (8 plantas, sendo estas obtidas em 2004). 

 3. RESULTADOS E DISCUSSÃO

	Verificou-se diferença significativa no acúmulo de horas de frio entre os dois anos (Figura 1), sendo de 231 horas em 2005 e de 338 em 2006. Essa diferença influenciou os estádios de floração, que foi mais uniforme em 2006, pois foram alcançadas as exigências em horas de frio da grande maioria das cultivares (cvs) avaliados, além disso, verificou-se a antecipação em aproximadamente um mês o período de floração de ‘Nemaguard’.
 Finardi (1998) apresentou os principais porta-enxertos adaptados às condições da região sul, descrevendo entre outros aspectos as horas de frio exigidas por algumas destas cultivares que foram avaliados neste trabalho, a exemplo das cvs. Capdeboscq (300h), Aldrighi (250 a 350h), Flordaguard (300h), Okinawa (120h). Pela Figura 1 pode-se observar que as cvs. Capdeboscq, Aldrighi e Flordaguard, nas condições climáticas onde estão sendo cultivadas, apresentaram menor exigência de frio, pois no ano de 2005 com um acúmulo de 231 horas e 2006 com 145 horas já haviam florescido, diferentemente da cv. Okinawa, que apresentou maior exigência comparada à descrita na literatura (120h), iniciando sua floração após um acúmulo de 130h em 2005 e 145h em 2006. 
Em 2005, ocorreu uma maior precocidade no início da floração, pois o maior número de horas de frio ocorreu em julho, diferente de 2006 que ocorreu em agosto (Figura 1).
Apesar da diferença no período e floração entre os dois anos, é possível perceber a diferença de exigência em frio entre as cultivares, principalmente com relação à precocidade da Seleção UFPel 0402, que tem apresentado boa adaptação nas condições climáticas da região de Pelotas, com floração densa e grande produção de frutos, porém, devido a precocidade não pode ser indicada para locais sujeito a ocorrência de geadas freqüentes e de grande intensidade.
A maior exigência em frios é das cvs. Nemaguard e Nemared, que têm apresentado baixa adaptação ao clima da região de Pelotas, resultando em floração escassa, pequena produção de frutos e seca de ramos. Dos porta-enxertos avaliados, tem-se confirmado a boa adaptação das cvs. Flordaguard, Okinawa e Tsukuba, que apresentam boa floração e frutificação regular na região de Pelotas, desde que manejados de forma adequada, conforme citado por Bianchi et al. (2006).
Analisando a época de floração das populações F1, no ano de 2006, pode-se observar que a exigência de cada cultivar se manifestou nos filhos. Das 14 plantas do cruzamento entre Capdeboscq ♀ x Okinawa ♂, verificou-se que 7,1% das plantas estavam em floração em 24/08/2006 e que em 06/09/2006, todas as plantas já estavam florescidas. Embora a exigência em frio seja uma característica quantitativa, verifica-se que Okinawa teve maior contribuição na determinação da característica, pois estas datas estão próximas a sua época de floração.
No cruzamento entre Nemaguard ♀ x Capdeboscq ♂, pode-se observar que as plantas iniciaram a floração em 06/09/2006, período um pouco antes do início da floração de Nemaguard e após o final da floração de Capdeboscq (Figura 1). 
Observando o cruzamento entre Flordaguard ♀ x Okinawa ♂, verificou-se que em 24/08/2006 algumas plantas já haviam iniciado a floração, sendo este período mais próximo ao inicio da floração de Okinawa (Figura 1).

Figura 1. Acúmulo de horas de frio no ano de 2005 e 2006, datas de início, plena e final da floração de porta-enxertos de Prunus spp., nos respectivos anos. Pelotas-RS, 2006.

4. CONCLUSÕES

O número de horas de frio influencia o período de floração, principalmente em anos em que se evidencia menor acúmulo de baixas temperaturas.
Híbridos F1 de cruzamentos controlados apresentam período de floração intermediário àqueles dos seus respectivos genitores.
A exigência em horas de frio de porta-enxertos de Prunus spp. é um caráter importante a ser melhorado para se obter genótipos mais adaptados às diferentes condições climáticas da região Sul do Brasil.

5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

AFFONSO, L.B.; BIANCHI, V.J.; CAPPELLARO, T.H.; FACHINELLO, J.C. Caracterização genética de porta-enxertos de pessegueiro para uso em programas de melhoramento genético. In: Congresso de Iniciação Científica, 13, Encontro de Pós-Graduação, 7, 2005, Pelotas, Anais ...., 2005, v.1, n.1, p.1-4.

AGRIANUAL. (2004). Pêssego. São Paulo: FNP Consultoria & Comércio, p. 407-411.

BIANCHI, V.J.; MENEZES, G.G.; FACHINELLO, J.C. Obtenção de novos porta-enxertos para pessegueiro resistentes a nematóides: fase de implementação do projeto. In: Congresso de Iniciação Científica, 12, Encontro da Pós-Graduação, 6, 2003, Pelotas, Anais ..., 2003. p.313.

BIANCHI, V.J.; FACHINELLO, J.C.; SANSAVINI, S. Microsatellite markers for identification of Prunus spp. rootstocks. Scientia Agricola, v. 61, n.3, p. 303-306, 2004.

BIANCHI, V.J.; AFFONSO, L.B.; PAULA, L.A. DE; FACHINELLO, J.C. Características morfológicas e fenológicas de porta-enxertos de pessegueiro. In: Palestras e Resumos: Congresso Brasileiro de Fruticultura, 19, 2006. Cabro Frio-RJ. Frutas do Brasil: saúde para o mundo. Cabo Frio: SBF/UENF/UFRuralRJ, 2006, v.1, n.1, p.398.

FACHINELLO, J.C.; MARODIN, G.A.B. 2004. Implantação de Pomares. p 33-48. In: Monteiro, L.B; May De Mio, L.L.; Serrat, B.M.; Motta, A.C.; Cuquel, F.L. Fruteiras de Caroço, uma visão ecológica. Curitiba: UFPR. Departamento de Fitotecnia e Fitossanitarismo, Departamento de Solos e Engenharia Agrícola, 2004. p. 309.

HERTER, F.G.; SACHS, S.; FLORES, C.A. 1998. Condições edafo-climáticas para instalação do pomar, p 20 – 28. In: Medeiros, J. & Raseira, M.C.B. A cultura do pessegueiro, Pelotas: Embrapa CPACT, 1998. p.350.

FINARDI, N.L. 1998. Métodos de propagação e descrição de porta-enxertos, p.100–129. In: Medeiros, J. & Raseira, M.C.B. A cultura do pessegueiro, Pelotas: Embrapa CPACT, 1998. p.350.

SCORZA, R., SHERMAN, W.B. Peaches. In: Janick, J.; Moore, J.N. Fruit breeding: tree and tropical fruits. New York: John Wiley & Sons. v. 1, p. 325-440. 1996.