EFEITO DO SÓDIO NO CRESCIMENTO DE PLÂNTULAS DE ARROZ, SOB BAIXA CONCENTRAÇÃO DE POTÁSSIO. 

SANES, Fernanda San Martins 1,2; CASTILHOS, Rosa Maria Vargas 3; VAHL, Ledemar Carlos 3; LEAL, Otávio dos Anjos 2,4.

1Bolsista IC/FAPERGS, 2Aluno graduação da FAEM/UFPEL, 3Prof. Dr. Depto. de Solos/FAEM/UFPel, 4Bolsista PIBIC/CNPq.  E-mail: fernandasanes@yahoo.com.br
 Departamento Solos - Campus Universitário – Caixa Postal 354 – CEP 96010-900. 

1. Introdução

O arroz é um cereal de grande importância social e econômica, sendo consumido por aproximadamente dois terços da população mundial, para a qual se constitui no principal alimento da dieta básica. O Estado do Rio Grande do Sul é o maior produtor brasileiro, respondendo por quase metade da produção nacional de arroz. No RS, aproximadamente um milhão de ha são  cultivados com arroz irrigado por inundação, com uma produtividade média de 6 toneladas por hectare. 
O potássio (K) é um nutriente essencial para o desenvolvimento do arroz, atuando em importantes processos fisiológicos como ativação enzimática, relações hídricas, relações energéticas, fotossíntese e translocação de fotossintatos. Por outro lado, o sódio (Na) apesar de não ser um elemento essencial, vem despertando a atenção de pesquisadores pelo papel desempenhado na manutenção do turgor celular e economia de água, podendo substituir o potássio em algumas de suas funções (Marcshner, 1986). O nível de substituição do K pelo Na depende muito do potencial da planta para absorção de Na, o qual difere consideravelmente entre espécies e até entre cultivares. Para as espécies halófitas (com alto e médio potencial para absorção e translocação de Na), tem sido observado, além do potencial para substituição de K por Na, um efeito adicional deste íon no crescimento das plantas, explicado por um ajuste osmótico mais eficiente destas espécies, às custas do Na estocado nos vacúolos e, também, pela existência de isoenzimas, as quais teriam maior atividade, na presença simultânea de K e Na (Marcshner et al.,1981).
Os efeitos benéficos do Na na substituição parcial do K e no crescimento das plantas são mais pronunciados quando o suprimento de K é baixo (Yoshida e Castaneda, 1965), o que poderia ser explicado pela substituição do K pelo Na dentro do vacúolo, deixando o K disponível para outras funções mais específicas dentro da célula, bem como para sua translocação dentro da planta. Ferreira et al. (2003), avaliando a substituição do K por Na em duas cultivares de arroz com diferentes graus de tolerância a salinidade constataram que a substituição parcial do K pelo Na foi maior na cv. Bojuru do que na cv. BR IRGA 409, em razão da sua maior tolerância à salinidade e maior potencial para a translocação do Na para a parte aérea. 
Como há poucos estudos a esse respeito para as cultivares de arroz recomendadas para os estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, realizou-se este trabalho com o objetivo de avaliar eventuais diferenças entre estas cultivares quanto ao potencial de substituição parcial do potássio por sódio. 

2. Material e Métodos

Foi avaliado o crescimento das 34 cultivares de arroz recomendadas para cultivo no RS e SC (SOSBAI 2003), em casa de vegetação, em solução nutritiva e submetidas aos tratamentos: K1 adequado (1,0 mmol L-1); K2 limitante (0,3 mmol L-1); e K3 (K 0,3 mmol L-1 + Na = 0,7 mmol L-1).  A composição da solução nutritiva, em μmoles L-1 foi: 1000 Ca(NO3)2; 322 (NH4)HPO4; 660 MgSO4; 250 CaCl2; 350 (NH4)2SO4; 15 H3BO3; 0,8 CuSO4; 38 C10H15N2Fe2O8; 1,2 MnCl2; 0,51 ZnSO4; 0,012 (NH4)6Mo7O24. As fontes para K e Na foram, respectivamente, KCl e NaCl. O delineamento experimental dos tratamentos foi em parcela sub-dividida. Na parcela foram colocados os tratamentos acima mencionados e na sub-parcela as cultivares de arroz. As parcelas foram arranjadas em blocos completamente casualizados com três repetições. Cada parcela era constituída de três bandejas plásticas com capacidade para 15 litros de solução.  As sementes pré-germinadas foram transferidas para as bandejas plásticas contendo os tratamentos. Durante a condução do experimento, as soluções foram trocadas a cada 7 dias, sendo o pH das mesmas ajustado para 5,0– 5,5 a cada quatro dias com HCl ou CaOH diluído. Diariamente foi feita a reposição do volume das bandejas, com água destilada. Aos 30 dias as plantas foram colhidas, sendo quantificados a matéria seca e os teores de K e Na na parte aérea conforme método descrito em Tedesco et al.,1995. Foram calculados o K e Na absorvidos e a produções relativas de matéria seca obtidas no tratamento K3 (K limitante + Na) em relação ao tratamento K2 (K limitante). As cultivares foram avaliadas de acordo com a produção relativa de matéria seca. Os resultados foram submetidos à análise da variância e comparação de médias pelo teste de Duncan a 5%.

3. Resultados e Discussão

A análise de variância mostrou que para os parâmetros matéria seca da parte aérea (MS) e teor de potássio (K) na planta, houve efeito significativo a 1% para tratamentos de K e cultivares, porém a interação entre ambos não foi significativa. Para o teor de sódio (Na) na planta e quantidade de potássio e sódio absorvidos houve efeito significativo a 1% para os tratamentos de K, para cultivares e para a interação entre ambos.
O rendimento de MS foi maior no tratamento K1 do que nos demais tratamentos, os quais não se diferenciaram entre si. Na média das 34 cultivares o rendimento de matéria seca destes últimos tratamentos reduziu em 7,2 % e 6,0% respectivamente em comparação ao tratamento K1. Este comportamento pode ser explicado pelos teores de K no tecido e K absorvido que mostraram a mesma tendência, ou seja, diminuíram em 68% e 70%, respectivamente, nos tratamento K2 e K3 (Tabela 1). 
Esta redução no crescimento das plantas de certa forma era esperada para o tratamento K2, entretanto no tratamento em que se adicionou Na (K3) havia uma expectativa de que, se este elemento substituísse parcialmente o K, poderia promover um aumento estatisticamente significativo no rendimento de MS, em comparação ao tratamento K2, o que não ocorreu, apesar de os teores de Na e sua absorção pelas plantas para a maioria das cultivares e para a média das mesmas terem sido maiores neste tratamento. Este fato evidencia que até este estágio de desenvolvimento das plantas de arroz, 30 dias, o Na não se mostrou eficiente em substituir parcialmente o K.
 Entretanto, se analisarmos as reduções no teor de K na planta e K absorvido para a média das cultivares e quando comparados com o tratamento K1 constatamos que estas são muito maiores proporcionalmente do que a redução na MS. Este fato provavelmente pode se refletir mais claramente na produção de matéria seca, num estágio posterior de crescimento, ou seja, se as plantas tivessem sido mantidas sob efeito dos tratamentos por um período maior, a deficiência de K se acentuaria e, então, os efeitos da presença de Na poderiam ter se evidenciado melhor, especialmente para as cultivares que mais absorveram este elemento.  
Por outro lado, os rendimentos relativos de matéria seca (MSR) do tratamento K3 em relação ao tratamento K2 variaram de 83% até 135% entre as cultivares (Tabela 2) evidenciando uma tendência de algum efeito benéfico do sódio para 53% das cultivares, cuja MSR foi superior a 100%, o que pode sugerir um provável potencial destas cultivares para uma eventual substituição do potássio por sódio. 

Tabela 1. Matéria seca, teores de potássio (K) e sódio (Na) e K e Na absorvidos por  plantas de arroz na média de 34 cultivares. Média de 3 repetições.
Parâmetros	Tratamentos	CV %	
	K1	K2	K3		
Matéria seca (g)	2,66 a	2,47 b	2,50 b	12,6	
K tecido (g.Kg-1)	24,76 a	7,87 b	7,80 b	11,3	
K absorvido (g/13plantas)	65,50 a	19,21 b	19,24 b	15,3	
Na tecido(g.Kg-1)	0,56 c	1,71 b	2,71 a	27,4	
Na absorvido (g/13plantas)	1,50 c	4,28 b	6,78 a	35,0	
Médias seguidas letras distintas na linha diferem entre si pelo teste de Duncan a 5%

Tabela 2. Matéria seca relativa - MSR (tratamento K3/K2) de 34 cultivares de arroz  Média de três repetições.
CULTIVAR	MSR (%)	CULTIVAR	MSR (%)	CULTIVAR 	MSR (%)	
TIBA	88,1 	BRS TAIM (BRS 7)	97,6	BR-IRGA 409	111,6	
AVAXI	88,9 	BRS QUERENCIA	114,8	BR-IRGA 413	95,5	
TUNO CL	114,5 	BRS CHUI (BRS 6)	94,4	BR-IRGA 410	106,0	
IRGA 419	96,7 	BRS BOJURU	106,7	IRGA 418	92,3	
IRGA 420	98,1 	BRS FORMOSA	111,3	TIO TAKA	112,6	
IRGA 416	122,0 	BRS LIGEIRINHO	114,3	EPAGRI 106	115,5	
IRGA 421	110,4 	EL PASSO 144	93,9	EPAGRI 109	99,9	
IRGA 422 CL	104,4 	BRS FRONTEIRA	98,7	EPAGRI 108	82,9	
BRS ATALANTA	96,1	BR-IRGA 412	101,4	SC 155 SABORE	101,1	
BRS FIRMEZA	98,4 	BR-IRGA 414	94,4	SCS 112	122,1	
BRS PELOTA	134,9   	IRGA 411	88,9			
BRS AGRISUL	110,0 	IRGA 417	110,4			

4. Conclusão

O rendimento de matéria seca da parte aérea das plântulas de arroz não aumentou significativamente com a adição de sódio, em solução nutritiva contendo baixa concentração de potássio, embora a concentração e absorção deste nutriente na parte aérea tenham aumentado.

5. Referências Bibliográficas

FERREIRA, L.H.G. Substituição parcial de potássio por sódio em arroz (Oryza sativa L.) Pelotas, RS, 2003. 53f. Dissertação (Mestrado em Agronomia - Solos) Universidade Federal de Pelotas, 2003. 

MARSCHNER, H. Beneficial mineral elements.  In: MINERAL Nutrition of Higher Plants.  London: Academic Press, 1986.  57p.

MARSCHNER, H., KUIPER, P.J.C., KYLIN, A.  Genotypic differences in responase of sugar beet plants to replacement of potassium by sodium.  Physiol. Plant, Copenhagen, v, 51, n. 2, , p. 239-244, 1981.
 
SOSBAI (SOCIEDADE SUL-BRASILEIRA DE ARROZ IRRIGADO). Arroz irrigado: recomendações técnicas da pesquisa para o Sul do Brasil. Itajaí, SC: SOSBAI, 2003.126p.

TEDESCO, M.J.; GIANELLO, C.; BISSANI, C.A.; BOHNEN, H.; VOLKWEISS, S.J. Análise de solos, plantas e outros materiais. Porto Alegre, RS: Departamento de solos, UFRGS, 1995. 174p.

YOSHIDA, S., CASTANEDA, L. Partial replacement of potassium by sodium in the rice plant under weakly saline conditions. Soil Science and Plant Nutrition, v.15, n.4, p.183-186, 1969.