CONSUMO HÍDRICO DO MORANGUEIRO CULTIVADO EM AMBIENTE PROTEGIDO 

FRAGA, Diego Severo¹; ANDRADE, Fábio Ferrer de2; DUARTE, Georgea Rita B.³; ÁVILA, Marta4; PAULA, Viviane Aires de5; MENDEZ, Marta Elena Gonzales6; SCHÖFFEL, Edgar Ricardo7; RIBEIRO, Dágnon da Silva 8

¹Acadêmico do curso de Engenharia Agronômica, FAEM/UFPel, Bolsista FAPERGS;
²Acadêmico de Engenharia Agrícola;
 ³ Doutoranda do PPGA, Bolsista CNPq/CT-Hidro –Brasil;
4Mestranda do PPGA, FAEM/UFPel;
5Mestranda do PPGA, FAEM/UFPel, Bolsista CNPq;
6Profª. Drª. – Departamento de Fitotecnia, FAEM/UFPel;
 7Prof. Dr. Orientador  – Departamento de Fitotecnia, FAEM/UFPel;
8Doutorando do PPGA/FAEM/UFPel;
Campus Universitário – Caixa Postal 354 – CEP 96010-900. diegosfraga@hotmail.com

1.	INTRODUÇÃO

Embora existam cultivares de boa produtividade, o sistema radicular do morangueiro é superficial, exigindo irrigação complementar. Segundo Santos et al. (2005) o morangueiro é extremamente sensível ao déficit hídrico do solo. A irrigação é, portanto, uma prática cultural indispensável para que a lavoura atinja altos níveis de produtividade e qualidade da colheita.
A determinação do consumo de água de uma cultura fornece informações importantes para o monitoramento das suas necessidades hídricas, principalmente em cultivos em ambientes parcialmente modificados pela utilização de cobertura plástica, nos quais toda a demanda hídrica deve ser suprida por irrigação. A quantificação adequada da água irrigada é importante para evitar tanto o excesso quanto o déficit hídrico, os quais são prejudiciais ao crescimento e ao desenvolvimento das plantas, comprometendo sua produtividade.
 Considerando os diversos estádios de desenvolvimento das plantas a determinação do consumo hídrico permite a administração de uma irrigação racional, que visa diminuir custos com mão-de-obra, água, energia e riscos por falta ou excesso de água, que geralmente estão associados a problemas fitossanitários e de queda na produtividade.
 Cada espécie vegetal responde de maneira diferenciada à água aplicada via irrigação, de tal forma que a eficiência do uso de água pode ser medida pelos benefícios econômicos líquidos que são obtidos para cada unidade de volume de água aplicada via irrigação (Paz et al. 2001).

O objetivo do trabalho foi determinar e avaliar o consumo hídrico durante o ciclo de cultivo do morangueiro cultivado com adubação orgânica, em ambiente protegido.

2.	MATERIAL E MÉTODOS

O trabalho foi conduzido  em ambiente protegido por estufa plástica localizado no campo experimental do Departamento de Fitotecnia da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, localizado no Campus da Universidade Federal de Pelotas, RS.
A estufa plástica é do tipo "Teto em arco" de ferro galvanizado, orientada no sentido Leste/Oeste, coberta com filme (PEBD) de 150μm. A área experimental de 180 m² foi dividida em 15 parcelas. Cada parcela foi coberta com filme plástico preto de 50μm (mulch) de maneira a manter a umidade do solo.
Foi utilizada a cultura do morangueiro, cultivar Camarosa, com transplante das mudas em 25 de maio de 2005, e encerramento do ciclo e finalização da colheita em 12 de dezembro de 2005.
Os tratamentos de adubação consistiram de: (T1) testemunha absoluta, (T2 e T3) tratamentos com 1 e 2 doses de vermicomposto como adubo utilizado. A dose foi determinada seguindo as Recomendações Oficiais de adubação para a cultura do morango, a partir de análise química do solo e do adubo.
O sistema de irrigação empregado foi do tipo localizado (gotejamento), acompanhando as linhas de cultivo, com vazão média por gotejo de 0,3 L h-1. No centro do ambiente, foram construídos, em 3 parcelas experimentais, 3 evapotranspirômetros, com dimensões de 4,5 m de comprimento, 1 m de  largura e 0,5 m de profundidade, isolados do solo com filme plástico em suas paredes e fundo, correspondendo às dimensões das demais parcelas, sendo um para cada tratamento de adubação. Cada evapotranspirômetro recebeu um tensiômetro, instalado a 25 cm de profundidade. Portanto, para a determinação do consumo hídrico da cultura do morangueiro (ET), foi utilizado o método do balanço hídrico do solo, associado ao uso dos evapotranspirômetros, nos quais quantificou-se a variação da umidade do solo através dos tensiômetros instalados nos evapotranspirômetros.  
Previamente, foi estabelecida a curva de retenção de umidade de água no solo, o que permitiu definir a relação entre a quantidade de água no solo e sua energia de retenção, indicando a quantidade de água a ser aplicada no manejo da irrigação.  
A umidade do solo foi mantida próxima à capacidade de campo, tensão de água no solo entre -0,1 e -0,3 atm.  As irrigações foram realizadas sempre que a tensão de água no solo atingiu -0,3 atm, correspondendo à água evapotranspirada entre duas leituras consecutivas. 

3.	RESULTADOS E DISCUSSÃO

Quando o cultivo se dá em ambiente protegido surgem alterações meteorológicas, principalmente quanto à diminuição na demanda evaporativa provocada pelo efeito da cobertura plástica que reduz a disponibilidade de energia solar e do vento, ambos determinantes no processo de evapotranspiração. A figura 1 apresenta o consumo hídrico da cultura do morangueiro, cultivado nestas condições, durante seu desenvolvimento, que está descrito em dias após o transplante (DAT), e também em todo o ciclo de 202 dias. O volume de água aplicado durante todo o ciclo da cultura, conforme apresentado na figura 1, foi para manter o solo sempre próximo a capacidade de campo, e, de acordo com Santos et al. (2005), a faixa ideal de umidade para a referida cultura tem um intervalo de segurança bastante restrito, que é próximo a essa capacidade. Ainda, segundo os mesmos autores, quando ultrapassado esse ponto, ocorrem vários problemas fitossanitários, com aparecimento de doenças de difícil controle, tais como: antracnose, fusariose, Phitium, Verticilium, etc. Portanto, o manejo correto da irrigação é fundamental para se obter bom rendimento de frutos, com qualidade competitiva no mercado. 
O consumo hídrico total do ciclo foi de 248,09 mm para o T1 (sem adubação), de 227,70 mm para T2 e de 241,96 mm para T3, como pode ser visualizado na figura 1. Assim, verifica-se que o consumo hídrico foi semelhante entre os tratamentos.
A produção de frutos iniciou a partir dos 77 DAT e esse período compreendeu aproximadamente 62% do ciclo. Desta forma, o período de frutificação também se caracterizou por evapotranspirar maior parte do volume de água consumido durante o ciclo de cultivo. Assim, como pode ser observado na  figura 1, para a média dos tratamentos, o volume total de água consumido durante o ciclo foi de 239,25 mm, enquanto cerca de 86% (206,4 mm) destes foram consumidos na fase de frutificação, comportamento este que se manteve semelhante entre os três tratamentos. Em termos médios diários, o consumo hídrico foi de 0,43 mm d-1, antes da frutificação (0 a 77 DAT) e de 1,65 mm d-1 durante a fase de frutificação (77 a 202 DAT), representando, em média, 1,18 mm d-1 durante todo o ciclo de cultivo do morangueiro. Desta forma, ressalta-se a importância do manejo adequado da irrigação, devido ao longo período de frutificação desta cultura e da importância da água para a produção e qualidade das frutas. Segundo MAAS (1998) citado por Pires et al. (2004) a irrigação é uma prática essencial para o cultivo do morangueiro, entretanto o excesso de água aplicada, bem como o modo de aplicação podem propiciar condições favoráveis ao desenvolvimento de doenças de difícil controle, que levam à queda na produtividade da cultura. McNIESH et al. (1985), entre outros, apud Pires et al. (2004) salientam que o morangueiro é sensível ao déficit e ao excesso de água, ressaltando a importância do manejo da irrigação.

Figura 1. Consumo hídrico (mm) do morangueiro cultivado sem e com adubação orgânica em ambiente protegido. Pelotas – RS.

4.	CONCLUSÃO

O consumo hídrico é semelhante nos tratamentos com e sem adição de adubação orgânica, totalizando, em média, 239,25 mm. A frutificação é responsável pelo consumo do maior percentual do volume de água alocada ao cultivo, representando 86% do total de água evapotranspirada durante o ciclo do morangueiro.

5.	REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

SANTOS, A. M. dos; MEDEIROS, A. R. M. de; WREGE, M. S. Sistema de Produção do Morango. Embrapa Clima Temperado - Sistemas de Produção, 5 ISSN 1806-9207 Versão Eletrônica, Nov./2005. Disponível em http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Morango/SistemaProducaoMorango/cap10.htm, Acessado em outubro de 2005.
PAZ, V.P.S.; TEODORO, R.E.F.; MENDONÇA, F.C. Recursos hídricos, agricultura irrigada e meio ambiente. Revista Bras.  de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v.4, n.3,p.465-473, 2001.
PINTO, L. F. S.; PAULETTO , E. A.; GOMES, A. S.; SOUSA, R. O.  Caracterização de solos de várzea. In GOMES, A. S.; PAULETTO, E. A. (Ed.) Manejo do solo e da água em área de várzea. Pelotas EMBRAPA - Clima Temperado. 1999, 201p.
PIRES, R. C. de M.; FOLEGATTI, M. V.; PEDRO JÚNIOR, M. J.; SAKAI, E.; PASSOS, F. A.; ARRUDA, F. B.; CALHEIROS, R. de O. Efeito de níveis de água, coberturas do solo e condições ambientais na temperatura do solo e no cultivo de morangueiro em ambiente protegido e a céu aberto. In.: Eng. Agríc., Jaboticabal, v.24, n.3, p.663-674, set./dez. 2004.