POTENCIAL FISIOLÓGICO DE SEMENTES DE BETERRABA

SEUS, Rogério¹; VILLELA, Francisco Amaral²; COSTA, Caroline Jácome³

1,2,3Dept° de Fitotecnia – Laboratório de Sementes – FAEM/UFPel
Campus Universitário  – Caixa Postal 354 – CEP 96010-900. rseusagro@gmail.com

1. INTRODUÇÃO

Nas olerícolas, sabe-se que o período decorrido entre a semeadura e a emergência das plântulas pode influenciar o tempo requerido para a maturação e, conseqüentemente, a produção comercializável de diversas espécies. De acordo com Eira & Marcos Filho (1990), um dos mais importantes sintomas do declínio da qualidade fisiológica é a lentidão do processo de germinação das sementes, acompanhada pelo aumento do período decorrido entre a germinação da primeira e da última semente de um lote e conseqüente desuniformidade entre plântulas de um mesmo lote. Dessa forma, o estabelecimento rápido e uniforme das plântulas no campo é um pré-requisito fundamental para se alcançar um bom estande e de se ter garantia da produtividade e qualidade do produto colhido (Nascimento, 1998).
Assim sendo, é indiscutível a importância dos testes de vigor para a avaliação do potencial fisiológico das sementes. Sabe-se que qualquer sistema de produção de sementes deve estar ancorado em um programa eficiente de controle de qualidade, que permita o adequado monitoramento da produção e a avaliação de possíveis ganhos mediante a adoção de novas tecnologias. Isso requer o suporte indispensável da pesquisa no atendimento às principais demandas relativas ao desenvolvimento e/ou aprimoramento das metodologias dos testes disponíveis.
Verificando-se a escassez de informações relativas a metodologias disponíveis para avaliação da qualidade fisiológica de sementes de beterraba, assim o trabalho teve por objetivo avaliar a eficiência de diferentes testes e metodologias na avaliação do potencial fisiológico de sementes de beterraba.

2. MATERIAL E MÉTODOS

O trabalho foi conduzido no Laboratório Didático de Análise de Sementes da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel da Universidade Federal de Pelotas (UFPel).
Foram utilizados sete lotes de sementes de beterraba não tratadas da cultivar Maravilha, designados A, B, C, D, E, F e G. Para a caracterização da qualidade fisiológica inicial dos lotes de sementes, foram utilizados os testes de germinação; índice de velocidade de germinação e velocidade de germinação; primeira contagem de germinação; teste de frio; germinação e índice de velocidade de germinação em baixa temperatura; emergência de plântulas em casa de vegetação; índice de velocidade de emergência de plântulas em casa de vegetação; envelhecimento acelerado (métodos tradicional e modificados: solução salina saturada e não saturada) e deterioração controlada.
Empregou-se delineamento inteiramente casualizado, com oito repetições, sendo as médias dos tratamentos comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.

3. RESULTADOS E DISCUSSÃO

A caracterização da qualidade fisiológica dos sete lotes de sementes de beterraba indicou, pelos resultados obtidos no teste de germinação a superioridade dos lotes C e F em relação aos demais lotes, isso se confirmou pelo resultado referente à primeira contagem de germinação, onde mostrou superioridade o lote C, embora não diferenciando dos lotes A e F, assim como também a velocidade de germinação, sendo que este não se diferencia dos lotes A, D e E, e assim como na germinação, a primeira contagem de germinação apresentou inferioridade o lote G (Tabela 1).

Tabela 1. Dados médios de germinação, primeira contagem de germinação, índice de      velocidade de germinação (IVG), velocidade de germinação (VG) de sementes de beterraba, cultivar Maravilha. Pelotas, RS, 2005.
LOTES	G (%)	1a Contagem (%)	IVG	VG (dias)	
A	87 c	82 ab	9.84 bc	4.61 ab	
B	90 bc	80 b	9.43 c	5.20 c	
C	95 ab	90 a	11.08 a	4.47 a	
D	85 c	79 b	9.44 c	4.74 ab	
E	89 bc	81 b	10.47 ab	4.56 ab	
F	97 a	87 ab	10.08 bc	4.87 bc	
G	63 d	48 c	5.83 d	5.88 d	
CV (%)	3.92	4.56	4.22	2.96	
Médias seguidas pela mesma letra, na coluna, não diferem entre si, pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. 

Em vista da classificação dos lotes quanto a qualidade fisiológica, foram selecionados os lotes A, C, E e F que apresentaram similaridade quanto à germinação.
No teste de frio verificou-se semelhança entre os lotes A e F, assim desta maneira constatou-se que o teste de frio possibilitou destacar o lote F como de alta qualidade fisiológica, a semelhança do verificado na primeira contagem de germinação (Tabela 2), entretanto, não permitiu a identificação do lote C como de alta qualidade fisiológica. Diferente, o teste de germinação em baixa temperatura, mostrou superioridade do lote C, além dos lotes A e F, resultado semelhante encontrado no teste de primeira contagem (Tabela 2).
No teste de emergência de plântulas em casa de vegetação, o lote C mostrou-se superior, mas não diferindo do lote F (Tabela 2). Já o índice de velocidade de emergência não mostrou diferença entre os lotes (Tabela 2).

Tabela 2. Dados médios de germinação, primeira contagem de germinação, teste de frio, emergência de plântulas em casa de vegetação e índice de velocidade emergência de sementes de beterraba, cultivar Maravilha. Pelotas, RS, 2005.
LOTES	G (%)	1ª Contagem	G (%) 15°C	Frio (%)	E (%)	IVE	
A	87 b	82 ab	92 a	85 a	77 c	5,78 a	
C	95 a	90 a	91 a	44 b	88 a	6,46 a	
E	89 b	81 b	75 b	31 c	79 bc	6,29 a	
F	93 a	87 ab	94 a	81 a	86 ab	6,79 a	
Médias seguidas pela mesma letra, na coluna, não diferem entre si, pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. 
No teste de envelhecimento acelerado em período de 48 horas, tanto no método tradicional, como na solução de 11g de concentração e na solução de 40g de concentração, mostrou superioridade o lote E em relação aos outros lotes, sendo que não diferiu do lote A no método tradicional, assim como não diferiu do lote F no método de solução de 40g de concentração (Tabela 3).
No teste de envelhecimento acelerado em período de 72 horas, tanto no método tradicional, como na solução de 11g de concentração apresentaram superioridade do lote F em relação aos outros lotes e superioridade dos lotes A e C na solução de 40g de concentração, sendo que o lote F não se diferencia dos mesmos (Tabela 3).

Tabela 3. Dados médios de germinação, primeira contagem de germinação, envelhecimento acelerado a 48 e 72 horas nos métodos tradicional, 11g e 40g de sementes de beterraba, cultivar Maravilha. Pelotas, RS, 2005.
LOTES	G (%)	1ª Contagem		EV 48h			EV 72h		
			Tradicional	11g	40g	Tradicional	11g	40g	
A	87 b	82 ab	53 ab	34 c	53 c	38 b	43 c	73 a	
C	95 a	90 a	35 c	52 b	63 b	40 b	55 b	74 a	
E	89 b	81 b	58 a	66 a	76 a	44 b	49 bc	63 b	
F	93 a	87 ab	47 b	52 b	69 ab	53 a	81 a	68 ab	
Médias seguidas pela mesma letra, na coluna, não diferem entre si, pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. 

4. CONCLUSÃO

Testes de vigor baseados em diferentes princípios não fornecem a mesma classificação de lotes de sementes de beterraba quanto ao potencial fisiológico, evidenciando a importância da utilização de mais de um teste de vigor.

5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

BRASIL. Ministério da Agricultura e da Reforma Agrária. Regras para análise de sementes. Brasília: SNDA/DNDV/CLAV, 1992. 365p.
COSTA, C. J.; CARVALHO, R. R.; VILLELA, F. A. Avaliação do potencial fisiológico de sementes de beterraba. In: SEMINÁRIO PANAMERICANO DE SEMILLAS, 19., 2004, Asunción. Anais... Asunción: FELAS, 2004. p. 375.
EIRA, M.T.S.; MARCOS FILHO, J. Condicionamento osmótico de sementes de alface I. Efeitos sobre a germinação. Revista Brasileira de Sementes, Brasília, ano 12, n. 1, p.9-27, 1990.
JIANHUA, Z.; McDONALD, M.B. The saturated salt accelerated aging test for small-seeded crops. Seed Science and Technology, Zürich, v. 25, n. 1, p. 123-131, 1996.
NAKAGAWA, J. Testes de vigor baseados no desempenho das plântulas. In: KRZYZANOWSKI, F.C.; VIEIRA, R.D.; FRANÇA-NETO, J.B. (Ed.) Vigor de sementes: conceitos e testes. Londrina: ABRATES, 1999,  p. 2.1-2.21.
NASCIMENTO, W.M. Condicionamento osmótico de sementes de hortaliças: potencialidades e implicações. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 16, n. 2, p. 106-109, 1998.