O USO DE DIFERENTES VERMICOMPOSTOS E SUA RELAÇÃO COM O DESEMPENHO GERMINATIVO DA Mentha piperita

FARIAS, Marla de Oliveira¹*; MORSELLI, Tânia Beatriz Araújo Gamboa²; LUDWIG, Fernanda³; NEITZKE, Raquel Silviana4

¹ Mestranda do PPGA/FAEM/UFPel – Departamento de Solos; ² Profª. Drª. do Departamento de Solos, UFPel; ³Mestranda da FCA/UNESP – Departamento de Horticultura; 4 Mestranda do PPGA/FAEM/UFPel – Departamento de Fitotecnia
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*mfarias.faem@ufpel.tche.br

1.	INTRODUÇÃO

A utilização dos recursos naturais como forma de tratamento e cura de doença é tão antiga quanto a espécie humana. As informações sobre o uso das plantas medicinais e suas virtudes terapêuticas foram sendo acumuladas durante séculos, e muito desse conhecimento empírico se encontra disponível atualmente (DI STASI, 1996).
De acordo com ANTONIOLLI et al. (1995), vermicomposto é o nome que se dá à ação das minhocas em um composto orgânico transformado em húmus. O vermicomposto segundo GONÇALVES & POGGIANI (1996), usado com substrato, apresenta inúmeras vantagens, como boa consistência dentro de recipientes, média a alta porosidade e drenagem, alta capacidade de retenção de água e nutrientes, elevada fertilidade, boa formação do sistema radicular, entre outras. 
O gênero Mentha, comumente conhecido como hortelãs, compreende espécies com ação medicinal, sendo conhecidas, principalmente, pelo aroma refrescante e sabor característico (HABER et al., 2005). A Mentha piperita Linn. é conhecida popularmente por hortelã-pimenta, sendo uma erva perene ou vivaz, necessitando de solo arenoso, bem drenado e rico em matéria orgânica (JÚNIOR, 1994). 
As hortelãs são plantas comumente utilizadas na alimentação como condimento. Devido a seus óleos essenciais (mentol, mentofurona, cineol, limoneno, pinemo e cânfora), industrialmente tem sido empregada em perfumaria, farmácia e fabricação de bebidas e doces (RUSSOMANO et al., 2005) e segundo NEITZKE et al. (2003), a hortelã-pimenta é uma das principais espécies utilizadas pelos moradores da zona rural do município de Pelotas, onde a fitoterapia apresenta papel relevante. 
Com base no exposto, este trabalho teve como objetivo avaliar a germinação de sementes de Mentha piperita (hortelã-pimenta) em diferentes vermicompostos, a fim de fornecer subsídios para uma adequada implantação desta cultura pelos agricultores locais.

2.	MATERIAL E MÉTODOS

Foram utilizadas sementes de hortelã-pimenta (Mentha piperita) em um experimento com diferentes vermicompostos, conduzido em casa de vegetação, do Departamento de Solos na Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, da Universidade Federal de Pelotas/RS. O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiram de Vermicomposto Plantmax (T1), Vermicomposto Húmus Fértil (T2), Vermicomposto Bovino (T3) e Vermicomposto de erva-mate + vermicomposto de borra-de-café + areia lavada (T4). A semeadura foi realizada em bandejas de poliestireno com 128 células, com 32 células por repetição. A irrigação foi realizada por capilaridade, onde as bandejas permaneciam sobre a água em sistema flutuante.
As contagens foram realizadas de 4 em 4 dias. A partir dos dados coletados foi procedido o cálculo do índice de velocidade de emergência, através da fórmula: (somatório de sementes / dias após plantio) e porcentagem de germinação através da fórmula: (número de sementes X 100 / número de sementes germinadas) segundo GRAZIANO et al., (1995).
As variáveis analisadas foram: porcentagem de germinação e índice de velocidade de emergência.

3.	RESULTADOS E DISCUSSÃO

A Tabela 1 mostra as diferenças entre tratamentos na porcentagem de germinação e a velocidade de emergência nas sementes de hortelã-pimenta através do teste de Duncan a um nível de significância de 5%.

Tabela 1. Germinação e velocidade de emergência de sementes de hortelã-pimenta (Mentha piperita) em diferentes vermicompostos.
Tratamento	Germinação (%)	Velocidade de emergência	
T1	74,38 c	0,74 a	
T2	90,01 a	0,89 a	
T3	85,00 b	0,86 a	
T4	89,38 a	0,89 a	
CV (%)	9,6	9,9	
Médias seguidas pela mesma letra não diferem significativamente pelo teste de Duncan a 5%. 
T1 – Plantmax; T2 – Húmus Fértil; T3 – Vermicomposto Bovino; T4 – Vermicomposto de erva-mate + borra-de-café + areia lavada.

Com base na Tabela 1 podemos notar que a porcentagem de germinação foi superior nos tratamentos contendo Húmus Fértil (T2) e na mistura de vermicomposto de erva-mate + vermicomposto de borra-de-café + areia lavada (T4)
Quanto à velocidade de emergência o comportamento foi semelhante, observando-se que o tratamento 4, já aos 11 dias teve uma germinação bastante elevada ao contrário dos demais tratamentos.
O tratamento 1, contendo Plantmax, não obteve uma adequada porcentagem de germinação e velocidade de emergência, discordando dos resultados obtidos por Smiderle et al., (2000), que trabalhando com mudas de alface, pepino e pimentão, obteve maior rapidez de emergência com o substrato Plantmax.
O fato dos melhores resultados encontrados se referirem ao tratamento contendo a mistura de vermicomposto de erva-mate + vermicomposto de borra-de-café + areia lavada (T4) pode ser explicado pela relação C/N desta mistura, sendo que a erva-mate apresenta uma relação de 26:1 e a borra-de-café de 25:1, tendo seus húmus respectivamente 2% e 3 a 4% de nitrogênio. 

4.	CONCLUSÕES

A utilização de vermicompostos a base de erva-mate + borra-de-café + areia lavada e o vermicomposto comercial Húmus Fértil são os mais adequados para a produção de mudas de hortelã-pimenta.

5.	REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ANTONIOLLI, Z.I., GIRACCA, E.M.N., BAUER, C. Vermicompostagem. Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria/Centro de Ciências Rurais, 1995. 3p. (Informe Técnico 02).

DI STASI, L.C. Plantas medicinais: arte e ciência. Um guia de estudo interdisciplinar. UNESP. São Paulo. 1996.

GONÇALVES, J.L. de M.; POGGIANI, F. Substrato para produção de mudas. In: Solo – Suelo – Congresso Latino Americano de Ciência do Solo, 1996. Águas de Lindóia – SP. Resumos expandidos... Águas de Lindóia: SLCS, SBCS, ESALQ/USP, CEA-ESALQ/USP, SBM, 1996. 1 CD.

GRAZIANO, T.T.; DEMATTÊ, J.B.I.; VOLPE, C.A.; PERECIN, D. Interação entre substratos e fertilização na germinação e produção de mudas de Tagetes patula L. (Compositae). Revista Brasileira de Horticultura Ornamental. Campinas, v.1, n.2, p.78-85, 1995.

HABER, L.L.; LUZ, J.M.Q.; DÓRO, F.A.; SANTOS, J.E. Diferentes concentrações de solução nutritiva para o cultivo de Mentha piperita e Melissa officinalis. Revista Horticultura Brasileira. Brasília, v.23, n.4, p. 1006-1009, 2005.

JÚNIOR, C.C.M.; SCHEFFER, M.C. Cultivo de plantas medicinais, condimentares e aromáticas. 2ª edição. Funep. Jaboticabal. 1994.

NEITZKE, R.S.; TIMM, F.C.; LUDWIG, F. Identificação das principais espécies de plantas medicinais utilizadas na zona rural de Pelotas/RS. In: XII Congresso de Iniciação Científica, XI Laboratório de Pesquisa da UCPel e II Mostra de Pós-graduação da UCPel. Anais... Pelotas. 2003.

RUSSOMANO, O.M.R.; KRUPPA, P.C.; FIGUEIREDO, M.B. Oidium asteris-puncei em plantas de Hortelã-Pimenta.  Revista Fitopatologia Brasileira. São Paulo, v.30, n. 5, p.551, 2005.